Ewa Wachowicz już tydzień przed Wigilią zabiera się za świąteczne potrawy. W rozmowie z nami zdradziła, na jakie dania stawia i co jest dla niej kluczowe.
Nie ma jak polskie jabłka, ale nie ma też jak… śliwki - ich smak i aromat są po prostu nie do zastąpienia. Sezon na te owoce w pełni, więc warto korzystać z tych wyjątkowych, rodzimych owoców. Dziś podzielę się kilkoma nietypowymi pomysłami na wykorz...
Zeszyty rodzinne mojej babci, mamy i moje to prawdziwe skarby. Mam wszystkie i od czasu do czasu wracam do nich jak do prawdziwej "kopalni" sprawdzonych receptur. Nierzadko je modyfikuję lub po prostu przerabiam na obowiązujące trendy. Przede wszystk...
Zupa ogórkowa to klasyka polskiej kuchni, a przepis Ewy Wachowicz jest idealnym wyborem dla tych, którzy szukają tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Zupa ta charakteryzuje się intensywnym, kwaśnym smakiem ogórków kiszonych, wzbogaconym aromate...
– Nie wyobrażam sobie świątecznego domu bez pierników – mówi Ewa Wachowicz. – Robiła je moja babcia, mama, a teraz ja. Żeby w pełni cieszyć się ich smakiem, warto zacząć przygotowania wcześniej – najlepiej już teraz. W rozmowie z Pysznościami restaur...
Komisja Europejska wszczęła postępowanie o naruszenie unijnego prawa przez Polskę w związku z niepełnym wdrożeniem przepisów dotyczących składowania odpadów. Chodzi m.in. o brak odpowiednich zasad obliczania wskaźników. Zgodnie z unijną dyrektywą na...
Ruslan Baginskiy to ukraiński projektant, którego kapelusze stały się symbolem narodowej dumy i mistrzowskiego rzemiosła. Od momentu założenia marki w 2015 roku konsekwentnie łączy on tradycję z nowoczesnością, zdobywając uznanie na całym świecie. Je...
– Chwała tym wszystkim powstańcom wielkopolskim, którzy oddali swoją krew za to, aby Wielkopolska była Polską. Nawet jeśli nie znamy ich nazwisk, dziękujemy wam za to – powiedział prezydent Karol Nawrocki w 107. rocznicę powstania wielkopolskiego. –...
Szukasz pomysłu na świąteczne śledzie, które zaskoczą rodzinę i znajomych? Śledzie w marynacie cytrusowej to połączenie klasycznej ryby z aromatem pomarańczy, cytryny, limonki i mandarynki – lekko słodkie, orzeźwiające i wyjątkowo eleganckie na wigil...
Te greckie miodowe ciasteczka pachną pomarańczą, cynamonem i miodem – dokładnie tak, jak powinny pachnieć święta. Jeśli szukasz deseru, który połączy tradycję, prostotę i wyjątkowy smak, melomakarona z pewnością skradnie twoje serce.
Święta to nie tylko przygotowanie wieczerzy wigilijnej, ale również potraw na pierwszy i drugi dzień świąt. W moim domu od wielu lat króluje wtedy schab, na który przepis otrzymałam od babci. Wychodzi idealnie kruchy, a jednocześnie soczysty, a to ws...