Kumpiak to jedna z tych potraw, które wciąż przywołują wspomnienia dzieciństwa i rodzinnych spotkań przy suto zastawionym stole. Przygotowywany tradycyjnymi metodami – z odpowiednio dobranej wieprzowiny, solony i wędzony, a następnie powoli dojrzewający – zyskuje intensywny smak i aromat.
Wiele dziewcząt i chłopców czuje, że nie pasują do innych. Gdy ich ciało zmienia się w innym czasie lub w inny sposób niż ciało rówieśników. Z powodu trudnych doświadczeń albo dźwigając odpowiedzialność nieproporcjonalną do swojego wieku. Jak sobie w...
Nowe badanie pokazuje, że nadwaga w dzieciństwie nie musi zwiększać ryzyka zawału, jeśli zostanie skorygowana przed osiągnięciem dorosłości. Artykuł Nadwaga w dzieciństwie a ryzyko zawału: kluczowe jest to, co dzieje się w okresie dojrzewania pochod...
Koszyk zakupowy pustoszy portfele konsumentów, a rolnicy coraz częściej słyszą zarzuty, że to oni windują ceny żywności. Jednak prawda jest taka, że rolnik dostaje tylko ułamek tego, co klient płaci w sklepie. Resztę zgarnia handel i pośrednicy.
Prezydent USA Donald Trump ogłosił w środowy wieczór plan budowy monumentalnego łuku triumfalnego w Waszyngtonie, który ma zostać wzniesiony w 2026 roku z okazji 250. rocznicy ogłoszenia niepodległości Stanów Zjednoczonych. Monument, nazwany przez am...
Ceny świń w Polsce runęły. Rolnicy mówią, że dłużej tego nie wytrzymają. Dlatego chcą jechać pod zakład mięsny, by porozmawiać z dyrekcją o przyczynach drastycznych obniżek. – 4 zł za kilogram żywca, a w sklepie szynka po 50 zł. To jest ponad 1200 pr...
To jest ten moment w świątecznym gotowaniu, kiedy zwykła szynka w plastrach zamienia się w danie godne królewskiego stołu. Delikatnie obsmażona, zatopiona w gęstym, słodko-kwaśnym sosie żurawinowym, błyszcząca od miodu i masła – wygląda jak z restaur...
W dniach 25-27 lipca Czeremcha ponownie stanie się centrum muzyki folkowej i wielokulturowych spotkań. Jubileuszowa, 30. edycja EthnoFestiwalu Czeremcha Wielu Kultur i Narodów przyciągnie do tej podlaskiej miejscowości miłośników tradycji z całej Pol...
Wojciech Siegień rozmawia z Kamilem Syllerem, prawnikiem i ratownikiem humanitarnym z Podlasia, o skutkach ustawy o inwestycjach dotyczących obronności, przyjętej przez Sejm w czerwcu.
To wielka strata dla policjantów z Suwałk (woj. podlaskie). W wypadku samochodowym zginął st. asp. Waldemar Kowalewski. W policji służył od 36 lat. "Był człowiekiem pełnym ciepła i życzliwości. Nikomu nie odmawiał pomocy" — żegnają go koledzy z jedno...
Miarka się przelała. Kolejarze rozpoczynają w poniedziałek wielki protest przeciwko zabójczej dla transportu szynowego polityce rządu Donalda Tuska. Związek Zawodowy Maszynistów Kolejowych zapowiedział akcję protestacyjną, która rozpocznie się 28 lip...