Smażenie karpia nie musi kończyć się tym, że na patelni pojawia się sucha ryba o mulistym i gorzkim posmaku. Jeden prosty trik z kuchni naszych babć sprawia, że mięso jest jędrne, delikatne i zdecydowanie smaczniejsze niż w klasycznej wersji.
To omlet w zupełnie innej odsłonie i sprawi, że już nie wrócisz do tradycyjnej wersji tego śniadania. Dodatek malin nadaje mu świeżości i słodkiego charakteru, idealnego zarówno na śniadanie, jak i na deser.
To rekwizyt, który można zobaczyć w dziesiątkach filmów: czerwony telefon stojący na biurku prezydenta Stanów Zjednoczonych, pozwalających na natychmiastowe połączenie z przywódcą Związku Sowieckiego. Ale to też wymysł. Takiego czerwonego aparatu nig...
Są lekkie, puszyste i delikatne jak chmurka. Placuszki z ricottą to włoski pomysł na śniadanie lub deser, który w Polsce zdobywa coraz większą popularność. Wystarczy połączyć miękki serek ricotta z mąką, jajkami i odrobiną cukru, by w kilkanaście min...
Po śmierci żony Przemysława Babiarza, znanego komentatora sportowego, głos zabrała jego wieloletnia koleżanka z anteny. Anna Popek nie kryła wzruszenia. W rozmowie z portalem Złota Scena złożyła mu kondolencje i podkreśliła, że „łączy się w bólu” z d...
Porządki w kuchni bywają sporym wyzwaniem dla pań domu, szczególnie jeśli chodzi o piekarnik. Mycie tego sprzętu bywa pracochłonne i czasochłonne. Jednak nie można przed nim uciec. Podczas pieczenia ciast, mięs czy zapiekanek dużo się dzieje wewnątrz...
Nasz przepis dnia pozwoli ci przygotować szybki i prosty deser ze składników, które na pewno masz w domu. Możesz więc zrobić go, kiedy tylko pojawi się ochota na coś słodkiego. Kombinacja kruchej tarty i chrupiącej posypki z płatków kukurydzianych ni...
Wiosenna sałatka z ryżem idealnie pasuje na cieplejsze dni. Zawsze przygotowuję ją na Święta Wielkanocne. Gdy pierwszy raz pojawiła się na stole, nie sądziłam, że zrobi taką furorę. Od tej pory bliscy nie wyobrażają sobie, aby mogło jej zabraknąć.
Do śniadaniowych klasyków niewątpliwe należy jajecznica. Podobno przyjmie wszystko i po części to prawda. Można dodać do niej praktycznie każdą wędlinę, grzyby, warzywa, zieleninę, ser i za każdym razem wychodzi pyszna. Jajecznica po szwedzku zawiera...
Jeśli kochasz puszyste, drożdżowe placki, te racuchy jak holenderskie pączki na pewno skradną twoje serce. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku i pachnące jabłkami z cynamonem – smakują dokładnie tak, jak oliebollen prosto z Amsterdamu.
Delikatne, miękkie i puszyste placuszki mają cudowną moc rozładowywania rodzinnych napięć. Gdy tylko pojawiają się na stole, drobne sprzeczki przestają mieć znaczenie. Ostatnio hitem w moim domu są placuszki budyniowe, które już same w sobie są tak p...