Sekret idealnych gołąbków tkwi w liściach kapusty, które są elastyczne, miękkie i nie pękają podczas zawijania farszu. Dzięki prostemu trikowi z dodatkiem oleju do wrzątku liście zachowują sprężystość, a przygotowywanie gołąbków staje się łatwe i przyjemne, nawet jeśli kapusta jest starsza i twardsz...
Jeszcze mało znane u nas warzywa liściowe, jako dodatek do sałatek i surówek, zasługują na uwagę i uprawę w poplonie. Mają ciekawie wyglądające liście o pikantnym smaku. Do grupy kapust japońskich należą musztardowiec japoński (inaczej gorczyca sarep...
Suszone grzyby to nieodłączny element świątecznej kuchni. Aby ich użyć do kapusty lub farszu, trzeba namoczyć je w wodzie. I tu pojawia się problem, bo po takim zabiegu grzyby mogą nabrać goryczki, które zepsuje efekt każdego dania. Na szczęście jest...
Skrzydłokwiat cieszy się ogromną popularnością. Nie jest rośliną wymagającą, warto jednak pamiętać o regularnym nawożeniu. Mieszanki możesz przygotować samodzielnie. Wystarczy dodać do wody te składniki. Jak pielęgnować skrzydłokwiat? Podpowiadamy.
Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?
Ceny kapusty są alarmująco niskie. Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach, tłumaczy w rozmowie z WP Finanse, że doszło do "zapchania" na tym rynku. Część rolników będzie zmuszona do zniszczenia upraw kapusty.
Jakie są aktualne ceny kapusty pekińskiej na krajowym rynku? Sprawdzamy najnowsze stawki na głównych krajowych giełdach. Artykuł Jakie są ceny kapusty pekińskiej na krajowym rynku we wrześniu 2025? pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.
Kiedyś mieszkańcy całej wsi schodzili się do jednego domu aby wspólnie kisić kapustę. Ten zwyczaj został już zapominamy, ale nie w gminie Świdnica. W świetlicy w Pszennie odbędzie się Wielkie Gminne Kiszenie Kapusty z udziałem gminnych Kół Gospodyń W...
Tarli, kroili, szatkowali i deptali! Aż 18 Kół Gospodyń Wiejskich wraz z mieszkańcami i władzami szykowało kiszoną kapustę na zimę, bawiąc się przy tym znakomicie. Do udziału w wydarzeniu, które przede wszystkim ma kultywować tradycje polskiej wsi, z...
Jesień w kuchni nie musi oznaczać tradycyjnego bigosu z kapusty. Poznaj bigos z dyni – aromatyczne, rozgrzewające i niezwykle smaczne danie, które podbije serca całej rodziny. Lekka słodycz dyni w połączeniu z kiełbasą i przyprawami tworzy wyjątkowy...