Dziś w "halo tu polsat" Karolina Stolarska-Bigos przygotowała aromatyczne jajka po turecku z chlebkiem naan - idealne na weekendowe śniadanie, w którym delikatne białko i rozpływające się żółtko łączą się z kremowym jogurtem i chrupiącymi, własnoręcznie upieczonymi chlebkami.
Te klopsy z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej wyglądają zwyczajnie, ale już pierwszy kęs zdradza, że kryje się w nich coś wyjątkowego. Mają delikatną konsystencję, kuszą aromatem i subtelną orientalną nutą. To roślinna wersja kotlecików, która zas...
Czy mielone mięso zawsze musi kończyć jako pulpety lub dodatek do ziemniaków? Oczywiście, że nie i te klopsiki są tego dowodem. Smakują obłędnie, po prostu nie da się im oprzeć.
Grzybobranie w Polsce ma długą tradycję, a sezon grzybowy co roku przyciąga tysiące amatorów leśnych wędrówek. Najczęściej w koszach lądują prawdziwki, podgrzybki czy kurki, ale w lasach nie brakuje także mniej znanych gatunków. Do takich należą siwk...
Gołąbki są jednym z symboli naszej rodzimej kuchni, serwujemy je zazwycza podczas niedzielnych obiadów. Ale czy myślałeś o tym, by nieco je "naprawić"? Ja odkryłam gołąbki po turecku i jestem nimi zachwycona. Są pełne smaku i aromatu.
Suszone grzyby to klasyk w polskiej kuchni, który sprawdza się przy przygotowywaniu aromatycznych zup oraz sosów. Dobrze mieć więc swój własny zapas przygotowany z tegorocznych zbiorów. Aby cieszyły swoim aromatem oraz wartościami przez wiele miesięc...
Mateusz Gessler przygotował dziś w "halo tu polsat" efektowne i aromatyczne roladki z indyka, które zachwycają smakiem i wyglądem. Połączenie sera cheddar, słodkiej żurawiny i chrupiącego bekonu w towarzystwie sosu cebulowego i grillowanej sałaty rzy...
Czy jajka są naprawdę groźne dla serca? Przez dekady uznawane za "cholesterolową bombę" i symbol niezdrowego śniadania, jajka być może w końcu doczekają się rehabilitacji. Przełomowe badania naukowców z Uniwersytetu Południowej Australii (UniSA) wyka...
Świeżo otwartym lokalom wybacza się potknięcia. W przypadku takich błędów trudno jednak szukać zrozumienia. Nowy lokal we Wrocławiu mierzy się z falą krytyki. Wszystko przez jajka.
Jaja w Polsce będą drożeć co najmniej do świąt Bożego Narodzenia — przewidują eksperci Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz. Główną przyczyną wzrostu cen jest ograniczona dostępność jaj, spowodowana skutkami ptasiej grypy, która wciąż wpływa na pr...