Aromatyczne kofty formowane na patyczkach, domowa pita rosnąca na gorącej patelni i kolory, które momentalnie przenoszą myślami do gwarnej Adany lub tętniącego życiem Stambułu. Domowy kebab to nie jest zwykły fast food. To kulinarna przygoda, która łączy tradycyjne tureckie inspiracje z nowoczesnym,...
W ramach gubienia kilogramów ustaliłem sobie harmonogram polegający na robieniu pieszu tylu kilometrów ile się da. Wyposażony w notes, książkę, ładowarkę i ciekawość nie wiadomo czego ruszyłem przed siebie w poszukiwaniu czegoś ciekawego. Po drodze t...
Sąd Okręgowy w Legnicy zajmie się dwoma 21-latkami, którzy 29 lipca br. zaatakowali kebab w centrum Głogowa i prowadzącego go obywatela Bangladeuszu. Sprawa była bardzo medialna i łączona przez lokalnych polityków z wzrostem antyimigranckich nastrojó...
Przepis na sycące danie obiadowe zawsze warto mieć pod ręką. Przydaje się przede wszystkim w chłodniejsze miesiące lub po dniu pełnym wyzwań. Zapiekanka kebab posmakuje osobom lubiącym aromatyczne potrawy.
Filip Chajzer wrócił ze swoim kebabem przed Galerię Krakowską. Punkt gastronomiczny ustawiony został przy ulicy Pawiej. W centrum miasta, przy ul. Pawiej – tuż przed Galeria Krakowską – pojawił się mobilny punkt gastronomiczny autorstwa Filipa Chajze...
Warstwy soczystej, korzennej wołowiny przełożone pszennym plackiem, złocista chrupkość prosto z patelni i obłędny aromat. Kebab szaszłyk to nie jest zwykła kanapka z mięsem. To sprytny, widowiskowy patent na danie, które wygląda jak spod ręki mistrza...
Ceny kurczaków brojlerów na wolnym rynku delikatnie, ale regularnie spadają i zbliżają się do poziomu 6,00 zł/kg, który jeszcze niedawno wyraźnie przekraczały. Wyraźnie niższa jest również cena tuszki: średnia stawka wyniosła dziś 8,84 zł/kg w stosun...
Ceny brojlerów na wolnym rynku coraz bardziej oddalają się od poziomu 6,00 zł/kg, który jeszcze niedawno wyraźnie przekraczały. Jak już wspominaliśmy, obniżki cen są wynikiem kolejnych przypadków rzekomego pomoru drobiu w Polsce - dziś potwierdzono k...
Jeśli masz dość nudnego kurczaka z patelni i szukasz czegoś, co naprawdę zrobi wrażenie, ten przepis jest odpowiedzią. Kurczak po arabsku to danie pełne aromatycznych przypraw, soczystego mięsa i sycącego ryżu, które sprawia, że kuchnia pachnie jak z...
W Kwasówce pod Białą Podlaską (woj. lubelskie) powstał Instytut Wipasz, czyli nowoczesne centrum hodowli drobiu bez antybiotyków. Dzięki zaawansowanej technologii i dbałości o dobrostan zwierząt, instytut wyznacza nowe standardy w produkcji drobiarsk...
Smażony kurczak z serem i gruszką to dowód na to, że z zaledwie kilku składników można stworzyć danie o prawdziwie wykwintnym charakterze. Delikatna pierś z kurczaka, soczysta gruszka i kremowy ser łączą się tu w harmonijną całość, w której każdy kęs...