Zazwyczaj, gdy kończymy jeść arbuza, wyrzucamy jego skórkę. Tymczasem to w niej drzemie największy potencjał. Eksperci podkreślają – łupina jest bogatym źródłem błonnika, witamin i cytruliny, które wspierają zdrowie jelit, układu krążenia i wydolność fizyczną. Wiesz, jak ją przyrządzić?
Jedzenie w duchu zero waste i dbanie o zdrowie nie muszą być skomplikowane - w rzeczywistości często się pokrywają. Wiosną i latem możesz kupić na straganach młode warzywa, które zachęcają soczystym kolorem i chrupkością. Zamiast nawykowo sięgać po n...
Latem chętnie jemy arbuzy, ale ich skórki zazwyczaj od razu lądują w koszu. To błąd, bo ta część owocu zawiera cenne składniki. Następnym razem zamiast je wyrzucać, wykorzystaj resztki arbuza jako darmową odżywkę dla roślin. Hortensje i pelargonie bę...
Arbuz to owoc, który jest nieodłącznym elementem lata. Podczas wakacji mnóstwo osób sięga po ten smaczny i nawadniający przysmak, ale większość z nas to, co najcenniejsze, wyrzuca do kosza. Najwięcej witamin i minerałów cennych dla organizmu znajduje...
Pestki arbuza zwykle lądują w koszu, a to błąd. Są źródłem białka, cennych tłuszczów, witamin i minerałów, dlatego coraz częściej zalicza się je do produktów o wysokiej wartości odżywczej.
Arbuz, który zrobił się miękki, wodnisty i niezbyt apetyczny, nie musi od razu lądować w koszu. Jeśli nie nadaje się już do jedzenia, można wykorzystać go w ogrodzie. Trzeba tylko wiedzieć, co zrobić z przejrzałym arbuzem, żeby mieć z niego pożytek,...
Listopad to czas, gdy na polskie stoły wraca gęsina. Sprawdzam, dlaczego warto sięgnąć po to mięso, gdzie je kupić oraz jak najlepiej je przygotować, aby cieszyło smakiem i tradycją. O konkretne porady poprosiłam szefa kuchni Pawła Żyszkowskiego z re...
Woda w szczecińskich kranach jest szczególnie zdrowa dla kobiet - przekonuje prezes Zakładu Wodociągów i Kanalizacji.Do większości mieszkańców miasta woda dostarczana jest z Jeziora Miedwie. Jej jakość jest monitorowana przez całą dobę, a zawartość m...
Choć w wielu miejscach nie skończyły się jeszcze tegoroczne żniwa, trwają już siewy rzepaku, a wielkimi krokami zbliżają się siewy zbóż ozimych. To ostatni moment na decyzje odnośnie nawożenia przedsiewnego. Czy warto postawić na kompost? Ile kosztuj...
Czosnek znany jest jako dodatek do wielu potraw, czy baza do sosów. Ma charakterystyczny smak, ale nie tylko, bo wspiera także odporność i ma właściwości prozdrowotne. Ale czy wiesz, że jego łupiny, które najczęściej wyrzucasz do kosza, mogą mieć rów...
Plagą nowoczesnych silników z bezpośrednim wtryskiem paliwa jest nagar. To cichy zabójca, który powoli, ale nieuchronnie, dławi jednostkę, odbierając jej moc, kulturę pracy i podnosząc spalanie. Przez lata mechanicy i kierowcy szukali skutecznej meto...