Już coraz mniej kojarzy się nam z wakacjami na Cyprze, ponieważ wyjątkowo często gości na polskich stołach. I bardzo dobrze – to nie tylko smakowita ciekawostka, która "piszczy pod zębami", ale prawdziwa bomba odżywcza. Pod względem zawartości białka może śmiało konkurować z piersią kurczaka, a dla...
Jeszcze niedawno kojarzył się głównie z wakacjami na Cyprze, dziś coraz częściej trafia na polskie stoły. Halloumi to nie tylko ciekawostka kulinarna, ale także wartościowe źródło białka i wapnia. Dzięki wyjątkowej strukturze można go smażyć i grillo...
W Polsce wciąż uchodzi za egzotyczną ciekawostkę, choć można trafić na nią nawet w popularnych sklepach. Ma delikatne mięso, dużo białka i kulinarnie nie sprawia większych trudności. Problem w tym, że za atrakcyjnym opisem kryją się poważne wątpliwoś...
Kurczak w sosie pieczarkowym to danie, które wygląda i smakuje jak prawdziwa kaloryczna uczta, a w rzeczywistości jest lekkie i przyjazne dla sylwetki. Kremowy sos zrobiony na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pieczarek i cebuli nadaje potrawie a...
Nie musisz iść do restauracji, by poczuć smak Włoch. Ten przepis na kurczaka saltimbocca od Moniki Goździalskiej i braci Budnik z kuchni „Pytania na śniadanie” to idealny pomysł na obiad pełen aromatu. Połączenie delikatnego mięsa, dojrzewającej szyn...
Chyba nic tak nie drażni podniebienia jak wysuszona pierś z kurczaka. Problem niestety zaczyna się już dużo wcześniej, niż podczas samego przygotowania. Dopiero rozłożenie tych błędów na czynniki pierwsze daje szansę na uniknięcie kolejnego rozczarow...
Jarzynowa, gyros, a może pełna świeżych warzyw sałatka grecka? Jedno jest pewne, na imprezowym stole powinna znaleźć się smakowita sałatka. W poniższym artykule podpowiemy ci, jak przyrządzić ją w wersji z gotowanym kurczakiem, chrupiącą czerwoną pap...
Szukasz alternatywy dla drogiego łososia? Pstrąg tęczowy to dietetyczny hit: tani, pyszny i wolny od toksyn. Ten "czyścioch" wśród ryb oferuje potężną dawkę białka oraz kwasów omega-3, dbając o twoje serce i odporność.
Większość z nas na dobre przywykła do smaku klasycznego dorsza, łososia czy sandacza. Chociaż chętnie sięgamy po owoce morza, wciąż wiele smaków dla wielu pozostaje zagadką. Ta ryba bardzo rzadko gości na stołach, a potrafi zachwycić od pierwszego kę...
Sery kojarzą się z dużą ilością białka, ale niestety też kalorii i tłuszczu. A gdyby powstał taki, który nadal jest dobrym źródłem protein, ale równocześnie nie sprawia, że kaloryczność posiłku natychmiast szybuje w górę? Nie każdy o tym wie, ale już...
Ten ser to wielka duma Podlasia, która powoli zdobywa serca smakoszy w całym kraju. Ów wyjątkowy produkt wyróżnia się bogactwem białka i niepowtarzalnym smakiem, a jego tradycja sięga XVII wieku.