Zupa pomidorowa to fundament domowej kuchni, ale Bogumił Przybylak wynosi ją na wyższy poziom, stosując jedną kluczową technikę - pieczenie. Zamiast trafiać bezpośrednio do wywaru, papryka i pomidory najpierw lądują w piekarniku, gdzie wysoka temperatura karmelizuje zawarte w nich cukry, koncentruje...
Przekąska, którą przygotujesz w kilka chwil, a do tego z najprostszych składników, ale pełna smaku - brzmi jak obietnica idealnego jesiennego wieczoru. Jurek Sobieniak w "halo tu polsat" przygotował wyjątkową odsłonę "rozkwitajacej" cebuli z air frye...
Nie zawsze ogromne miasto jest stolicą, a nie każda stolica wygląda tak, jak ją sobie wyobrażamy. Czasem to kameralne miasteczka ukryte w górach, a czasem metropolie, o których mało kto słyszał. Ten quiz sprawdzi, jak dobrze orientujesz się na mapie...
Karkówka pieczona w plastrach w wersji bardzo zimowej, to pyszny pomysł np. na świąteczny obiad. Przepis jest bardzo prosty, a mięso wychodzi niesamowicie miękkie i soczyste.
W świecie, gdzie czekoladki kuszą bardziej niż trening cardio, a brzuch ma swoje sekrety po zimie, ratunek może czaić się tam, gdzie najmniej się go spodziewasz – w... łazience. Kosmetyki wyszczuplające nie są już marketingowym mirażem, a realnym wsp...
Chcesz, aby twoje kanapki i obiady zyskały wyjątkowy smak? Papryka słodko-kwaśna metodą 2:1 to przepis, który pozwoli ci przygotować chrupiące, aromatyczne przetwory w domu. Dowiedz się, jak wybrać najlepszą paprykę i krok po kroku przygotować maryna...
Mało kto wie, że w Polsce znajduje się prawdziwe "zagłębie paprykowe". Niewielu z nas zdaje sobie też sprawę, jak cenna dla naszego zdrowia jest papryka oraz, że jej ostrość daje więcej, niż tylko doznania smakowe. Papryka dominuje w jesiennej kuchni...
Sezon na przygotowywanie przetworów wciąż trwa. Tym razem na tapet weźmiemy paprykę, która po zalaniu aromatyczną zalewą staje się unikatowym i dość nieoczywistym dodatkiem do dań. Co zrobić, żeby warzywo zachowało swoją chrupkość i intensywny kolor?...
Na rynku Unii Europejskiej w pierwszej połowie roku, czyli w miesiącach od stycznia do czerwca, niepodzielnie rządzi hiszpańska papryka, a zwłaszcza ta z prowincji Almeria. Zarówno pod względem ilości, jak i wartości sprzedaży. Potwierdzają to dane E...