Szukając wegetariańskiej alternatywy dla kotletów mielonych, warto wykorzystać pewien przepis, dzięki któremu przygotujemy pyszny obiad w zaledwie kilka chwil. Wystarczy puszka pewnego produktu i kilka składników, aby powstały sycące i obłędnie smaczne kotleciki. Podpowiadamy, jak je zrobić.
Gdy lasy zapełniają się grzybami, warto jest przygotować nie tylko sosy i farsze, ale zrobić z nich główną gwiazdę posiłku, a w tej odsłonie idealnie sprawdzą się na piątkowy obiad.
Szukasz bezmięsnej alternatywy dla klasycznego schabowego, która będzie sycąca, aromatyczna i banalnie prosta w przygotowaniu? Kotlety ziemniaczane siostry Anastazji to przepis, który od lat króluje w polskich domach. Chrupiąca skórka, miękkie wnętrz...
Jako że Wielki Post zbliża się wielkimi krokami, to warto pomyśleć nad bezmięsnym menu. I nie muszą to być bezsmakowe papki albo zupy. Ja w piątki robię postne krokiety, które szybko znikają z talerzy i bardzo sycą.
Ciastka z masłem orzechowym to połączenie prostoty, aromatu i chrupkości, które trudno porównać z czymkolwiek innym. Każdy kęs łączy w sobie intensywny smak prażonych orzechów z delikatną, lekko kruchą strukturą ciasta, które rozpływa się w ustach. T...
Pyrczok to jeden z najciekawszych kulinarnych skarbów Wielkopolski. Tradycyjnie pieczony tuż po wykopkach, zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem świeżych ziemniaków. Sprawdź, jak przygotować ten regionalny specjał krok po kroku i przekonaj się, dlac...
Wszyscy dobrze znamy i kochamy tradycyjne polskie gołąbki, jednak te po rumuńsku są jeszcze smaczniejsze. Nie wierzysz? Spróbuj zrobić je raz, a zakochasz się bez pamięci i będziesz przygotowywać je regularnie. Przygotuj się na eksplozję smaków, któr...
Początek wiosny już niebawem, a to oznacza, że w polskich lasach nieśmiało zaczną się pojawiać pierwsze grzyby. Jakich jadalnych gatunków warto wypatrywać w kwietniu? Niektóre z nich świetnie sprawdzą się na smaczny i aromatyczny obiad.
Masz ochotę na obiad z nutą egzotyki? Tomasz Królikowski i Jacek Kret pokazali, jak połączyć klasyczne skrzydełka z tropikalnymi akcentami. Mięso marynowane w czosnku, miodzie i sosie sojowym po upieczeniu staje się soczyste i pełne aromatu. Obok poj...
Rzodkiewki najczęściej kroimy na kanapki albo dodajemy do twarożku, ale w tej wersji smakują o wiele ciekawiej. Wystarczy włożyć je do słoika z prostą marynatą, żeby po kilku godzinach zamieniły się w chrupiący dodatek do obiadu, grilla albo lekkiej...
Wśród leśnych skarbów często umyka uwadze, choć potrafi zaskoczyć smakiem i aromatem. Borowik sosnowy rośnie tam, gdzie pachnie igliwiem i mchem, a jego intensywny, orzechowo-leśny charakter sprawia, że kucharze chętnie sięgają po niego zamiast popul...