Wszyscy dobrze znamy i kochamy tradycyjne polskie gołąbki, jednak te po rumuńsku są jeszcze smaczniejsze. Nie wierzysz? Spróbuj zrobić je raz, a zakochasz się bez pamięci i będziesz przygotowywać je regularnie. Przygotuj się na eksplozję smaków, której sekret tkwi w sposobie przygotowania liści i ni...
Polskie gołąbki mają silną konkurencję. Rumuńskie sarmale wyróżniają się intensywnym smakiem i aromatem, a sekret ich popularności tkwi w jednym składniku, który całkowicie zmienia charakter potrawy. Poznaj przepis na aromatyczne i pyszne sarmale, cz...
Tradycyjne gołąbki zna niemal każdy Polak – farsz z mięsa mielonego zawinięty w liście kapusty, często oblany sosem pomidorowym. Tutaj przygotowujemy je w odmiennej, świeższej wersji, idealnej na rodzinny obiad.
Pyrczok to jeden z najciekawszych kulinarnych skarbów Wielkopolski. Tradycyjnie pieczony tuż po wykopkach, zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem świeżych ziemniaków. Sprawdź, jak przygotować ten regionalny specjał krok po kroku i przekonaj się, dlac...
Szukając wegetariańskiej alternatywy dla kotletów mielonych, warto wykorzystać pewien przepis, dzięki któremu przygotujemy pyszny obiad w zaledwie kilka chwil. Wystarczy puszka pewnego produktu i kilka składników, aby powstały sycące i obłędnie smacz...
Jako że Wielki Post zbliża się wielkimi krokami, to warto pomyśleć nad bezmięsnym menu. I nie muszą to być bezsmakowe papki albo zupy. Ja w piątki robię postne krokiety, które szybko znikają z talerzy i bardzo sycą.
Początek wiosny już niebawem, a to oznacza, że w polskich lasach nieśmiało zaczną się pojawiać pierwsze grzyby. Jakich jadalnych gatunków warto wypatrywać w kwietniu? Niektóre z nich świetnie sprawdzą się na smaczny i aromatyczny obiad.
Masz ochotę na obiad z nutą egzotyki? Tomasz Królikowski i Jacek Kret pokazali, jak połączyć klasyczne skrzydełka z tropikalnymi akcentami. Mięso marynowane w czosnku, miodzie i sosie sojowym po upieczeniu staje się soczyste i pełne aromatu. Obok poj...
Rzodkiewki najczęściej kroimy na kanapki albo dodajemy do twarożku, ale w tej wersji smakują o wiele ciekawiej. Wystarczy włożyć je do słoika z prostą marynatą, żeby po kilku godzinach zamieniły się w chrupiący dodatek do obiadu, grilla albo lekkiej...
Wśród leśnych skarbów często umyka uwadze, choć potrafi zaskoczyć smakiem i aromatem. Borowik sosnowy rośnie tam, gdzie pachnie igliwiem i mchem, a jego intensywny, orzechowo-leśny charakter sprawia, że kucharze chętnie sięgają po niego zamiast popul...
Placuszki kapuściano-cukiniowe z serem to świetny sposób na szybki, sycący i pełen smaku posiłek. Łączą w sobie delikatność cukinii, wyrazisty charakter kapusty kiszonej i przyjemnie ciągnący się ser. Do tego prosty sos jogurtowo-czosnkowy i solidna...