Patelnie grillowe zyskują coraz większą popularność wśród kucharzy amatorów. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ dzięki tym naczyniom możemy przygotować potrawy niczym z grilla bez względu na pogodę i porę roku. Ponadto te patelnie odprowadzają tłuszcz, co sprawia, że smażenie jest znacznie zdrowsze...
Znudziła ci się klasyczna kiełbaska z grilla? Anna Powierza oraz Bracia Budnik proponują streetfoodowy hit w wersji domowej – mini corn dogi z nietypowym dodatkiem. Chrupiące ciasto kukurydziane i soczyste kiełbaski idealnie łączą się ze słodko-pikan...
Oskar Grabowski – uczeń Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego” w Kaliszu, znalazł się w gronie 10 najlepszych młodych kreatorów sztuki kulinarnej w kraju Kaliszanin zaprezentował popisowe danie: roladkę drobiową z grzyba...
Dwa drugie miejsca i jedno trzecie wywalczyli młodzi kucharze z ZSE-U w Żychlinie podczas X Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Kuchnia literacka”. Na bazie meksykańskiej powieści stworzyli niepowtarzalne dania.
Narodowa Kadra Kucharzy Polski w listopadzie br. walczyć będzie o Kulinarny Puchar Świata w Luksemburgu. Polska drużyna po raz pierwszy weźmie udział w konkurencji Community Catering. W Rozmowie na noże postaraliśmy się dowiedzieć więcej o przygotowa...
Nieraz sos w gulaszu bywa zbyt rzadki albo mętny. Francuscy kucharze od lat stosują prosty trik, który pozwala uzyskać jedwabistą konsystencję bez klasycznej zasmażki. Pastę możesz przechowywać w lodówce nawet przez tydzień i dodawać po trochu zawsze...
Smażone jajko to jedno z najprostszych dań, ale uzyskanie perfekcyjnego efektu wcale nie jest oczywiste. Często białko rozlewa się po całej patelni, a żółtko traci kremową konsystencję. Eksperci wskazują jednak, że o sukcesie decyduje nie tylko tempe...
W obecnym sezonie spadły nie tylko ceny zbóż, ale i wielkość eksportu. Obecnie sprzedajemy około 30% tego co dwa lata temu. Cieszyliśmy się jeszcze kilka lat temu, że Polska znajduje się w czołówce unijnych eksporterów zbóż, a dziś to już historia. S...
Smartfon Huawei Mate 70 Air dołączył dziś do oferty chińskiej marki i wygląda naprawdę ciekawie.Przeczytaj pełny artykuł tutaj: Huawei Mate 70 Air oficjalnie. Smukła patelnia z wielkim akumulatorem
Są takie kuchenne sprzęty, które kupujemy raz i korzystamy z nich przez długie lata — bez zarysowań, przypalania i frustracji przy każdym smażeniu. Właśnie do tej kategorii należy patelnia Gerlach, która teraz doczekała się solidnej promocji. To mode...