Dwa drugie miejsca i jedno trzecie wywalczyli młodzi kucharze z ZSE-U w Żychlinie podczas X Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Kuchnia literacka”. Na bazie meksykańskiej powieści stworzyli niepowtarzalne dania.
Usłyszeć głos młodzieży, poznać inicjatywy społeczne i wymienić doświadczenia z partnerami z różnych krajów Europy – temu będzie służyła Międzynarodowa Konferencja Naukowa w ramach programu „Horyzont Europa”, która odbędzie się w Zespole Szkół Ekonom...
Oskar Grabowski – uczeń Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego” w Kaliszu, znalazł się w gronie 10 najlepszych młodych kreatorów sztuki kulinarnej w kraju Kaliszanin zaprezentował popisowe danie: roladkę drobiową z grzyba...
Patelnie grillowe zyskują coraz większą popularność wśród kucharzy amatorów. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ dzięki tym naczyniom możemy przygotować potrawy niczym z grilla bez względu na pogodę i porę roku. Ponadto te patelnie odprowadzają tłusz...
Narodowa Kadra Kucharzy Polski w listopadzie br. walczyć będzie o Kulinarny Puchar Świata w Luksemburgu. Polska drużyna po raz pierwszy weźmie udział w konkurencji Community Catering. W Rozmowie na noże postaraliśmy się dowiedzieć więcej o przygotowa...
Nieraz sos w gulaszu bywa zbyt rzadki albo mętny. Francuscy kucharze od lat stosują prosty trik, który pozwala uzyskać jedwabistą konsystencję bez klasycznej zasmażki. Pastę możesz przechowywać w lodówce nawet przez tydzień i dodawać po trochu zawsze...
Smażone jajko to jedno z najprostszych dań, ale uzyskanie perfekcyjnego efektu wcale nie jest oczywiste. Często białko rozlewa się po całej patelni, a żółtko traci kremową konsystencję. Eksperci wskazują jednak, że o sukcesie decyduje nie tylko tempe...
Brutalne potrójne zabójstwo wstrząsnęło mieszkańcami Górnej Austrii i Bawarii. 37-letni obywatel Słowacji przyznał się w szpitalu w Linzu do zamordowania trzech osób w niemieckim Zwiesel. Sprawca został zatrzymany przez austriacką policję, a obecnie...
Przełomowe badanie przeprowadzone w Bombaju wykazało, że niemowlęta w domach z dużą gęstością Wi-Fi są narażone na potrójne ryzyko uszkodzeń neurologicznych, przy czym niemowlęta są narażone na wysoki poziom promieniowania bezprzewodowego z Wi-Fi, te...
Potrójne szczęście, czyli trzy jałówki od jednej krowy! Hodowca z województwa opolskiego jest zakochany w rasie montbeliarde, która ponad 20 lat temu pojawiła się w jego gospodarstwie. Niedawno urodziły się w nim trojaczki!