Borówka amerykańska dostępna jest w sprzedaży cały rok, ale latem smakuje naprawdę doskonale. Owoce są jędrne, słodkie i po prostu rozpływają się w ustach. Świetnie pasują do ciasta, ale też viralowych placuszków z patelni. Sprawdziłam, jak bez dużej ilości sody czy proszku do pieczenia, zapewnić im puszystość i pyszny smak.
Brak mąki nie musi powodować zmiany planów jedzeniowych albo intensywnego marszu do najbliższego sklepu. Bez tego produktu też można sobie poradzić i to nawet wtedy, gdy zamierzamy przygotować na śniadanie słodkie placuszki. To naprawdę bardzo proste...
Czy wiesz, że borówka amerykańska, choć podobna do jagody, to zupełnie inny gatunek owocu? Oba należą do rodziny roślin wrzosowatych, ale różnią się między sobą. Owoce, które nazywamy jagodami, są w rzeczywistości borówkami czernicami, natomiast boró...
Sezon na borówki trwa. Okazuje się jednak, że ten pyszny owoc nie jest dla każdego. Borówka zjedzona przez osobę, która nie powinna go spożywać może doprowadzić do poważnych konsekwencji. Czytaj dalej, a dowiesz się, kto nie powinien jeść borówki i d...
Choć w takie gorące dni unikam smażenia, to dla tych placków robię wyjątek. Wystarczy chwila i są gotowe, świetnie smakują z owocami, nie są tłuste. Idealnie sprawdzają się na śniadanie nawet w upalnym lipcu. Przepis jest bardzo prosty, a kluczowe sk...
Placki twarogowe to świetna propozycja na słodki obiad lub na deser. Przyrządzam je z przepisu znalezionego w Internecie, a rodzinie smakują za każdym razem. Istotny jest jeden składnik, który nada placuszkom smaku i odpowiedniej konsystencji. Sposób...
Placki ziemniaczane to bardzo prosta potrawa. Lista potrzebnych składników jest krótka. Jednak nie zawsze wychodzą chrupiące, a czasami są wręcz gumowate. To kwestia mąki, z której lepiej zrezygnować. Bardzo łatwo ją zastąpić.
Kotlety mielone to jedno z podstawowych dań dzisiejszej polskiej kuchni. Jest wiele rzekomych tajemnych składników masy na takie kotlety, jednak tylko kilka spośród nich jest naprawdę niezbędnych. Oto najważniejszy z nich.
Nikt nie lubi twardych i suchych kotletów mielonych. Niestety, zdarza się, że te najlepiej wyglądające, nie mają odpowiedniej tekstury i są zwyczajnie niesmaczne. Aby zapewnić soczystość tej potrawie, polecam przetestować trik z jednym nietypowym skł...
Zwykłe naleśniki już cię nie zadowalają? Szukasz czegoś wyjątkowego, co zachwyci zarówno ciebie, jak i twoich gości? Mam dla ciebie propozycję – japońskie fluffy! To niezwykle puszyste i delikatne naleśniki, które swoją konsystencją przypominają bard...
Przepis na kotlety mielone jest prosty, a ich przygotowanie też nie powinno nikomu sprawić problemów. Jednak nie zawsze wychodzą pulchne, soczyste i aromatyczne. Dlaczego tak jest? Wszystko zależy od jednej prostej zasady, o której często się zapomin...