To białko różniło ludzi od Neandertalczyków. Dlatego wyginęli?

Jak podaje "New York Times", jeszcze w latach 60. serwatkę wylewano do rzek lub podawano świniom. Dziś, jak zauważa konsultant branży mleczarskiej Mike McCully, "są momenty, w których to ser staje się produktem ubocznym produkcji serwatki". Serwatka...

Są osoby, które dodają do ziemniaków jakikolwiek nabiał, który akurat znajduje się w lodówce. Osoby na diecie wysokobiałkowej znają tylko jeden słuszny dodatek. Miłośnikom purée ziemniaczanego nie jest wszystko jedno.

Myślisz, że więcej białka to zawsze lepiej? Eksperci ostrzegają, że nadmiar może prowadzić do tycia, problemów zdrowotnych i sabotażu twoich treningów. Sprawdź, ile białka naprawdę powinieneś jeść – i kiedy możesz przesadzić.

Żywienie białkowe krów mlecznych od dziesięcioleci stanowi centralny punkt zainteresowania zootechników i żywieniowców. Jeszcze niedawno podstawowym kryterium oceny dawki była zawartość białka ogólnego.

Chude białko od dawna króluje na listach dietetycznych hitów. Dwa najczęściej wymieniane źródła tego składnika to pierś z kurczaka i jej roślinny odpowiednik – tofu. Ale które z nich jest zdrowsze? Czy istnieje jednoznaczny zwycięzca w tej rywalizacj...

Fasolka szparagowa, znana także jako fasolka zielona, to warzywo, które cieszy się dużą popularnością w różnych kuchniach świata. Często pomijana w kontekście źródeł białka, fasolka szparagowa może być wartościowym dodatkiem do diety, zwłaszcza dla o...

Tryptofan od lat kojarzony jest głównie jako "aminokwas snu" — związek, bez którego nie powstałaby melatonina, a sen nie byłby tak głęboki. Jednak najnowsze badania pokazują, że jego rola w organizmie jest znacznie szersza. Tryptofan uczestniczy nie...

W Los Angeles samochód wjechał w grupę ludzi. Ponad 20 osób jest rannych, kilka jest w ciężkim stanie. Auto swój rajd zakończyło przed klubem muzycznym.

Ponad 20 osób zostało rannych po tym, jak niezidentyfikowany pojazd wjechał w tłum ludzi w dzielnicy East Hollywood - poinformowała w sobotę straż pożarna w Los Angeles.

W 2025 roku, szkoła letnia odbędzie się w dniach od 22 do 27 sierpnia pod hasłem „Solidarność ludzkich serc”. Artykuł 23 mln ludzi pielgrzymowało do grobu ks. Jerzego Popiełuszki. Młodzież przybliża jego postać pochodzi z serwisu Wszystko co najważni...