- Sytuacja podażowa nadal kształtuje europejski rynek wieprzowiny, gdzie obecnie mięsa jest wystarczająco dużo, aby zaspokoić popyt – uważa Jens Peter Clausen, dyrektor generalny Danish Crown Industry.
Światowa cena mleka we wrześniu 2025 r. spadła do poziomu z końca 2024 roku, notując piąty z rzędu miesięczny spadek. Nadpodaż mleka i surowców mlecznych, szczególnie masła i mleka w proszku, przy stabilnym popycie prowadzi do dalszej presji cenowej,...
USA naciskają na Ukrainę, aby przeprowadziła wybory i referendum ws. porozumienia pokojowego do 15 maja. W przeciwnym wypadku Wołodymyr Zełenski ryzykuje utratę gwarancji bezpieczeństwa. Biały Dom chce się potem skupić na listopadowych wyborach uzupe...
rp.pl: „Przed rozmowami w Genewie Donald Trump wywiera presję na UkrainꔄStany Zjednoczone przed rozmowami pokojowymi w Genewie zwiększają presję na Ukrainę. Donald Trump oczekuje szybkiego porozumienia i sygnalizuje, że od tempa negocjacji mogą zal...
Na rynku hurtowym w Broniszach pojawiły się młode ziemniaki z Egiptu w cenie 3,00 zł/kg. To wyraźny sygnał zmiany fazy sezonu i silna konkurencja dla droższego towaru z Cypru oraz krajowych producentów. Przy rosnącej podaży importu presja cenowa może...
Cieśnina Ormuz odpowiada za transport 20 procent globalnego zapotrzebowania na ropę. Iran zagroził, że ostrzela każdy statek płynący przez nią. Ebrahim Jabari, starszy doradca szefa Straży Rewolucji Islamskiej, ostrzega, że Iran ostrzela każdy statek...
Lubisz kulinarne wyzwania? Przygotuj się na zaskoczenie! Na polskie stoły wkracza mięso kangura – choć budzi kontrowersje, to prawdziwa bomba zdrowia, która może konkurować z drobiem i wieprzowiną.
- W Polsce na ten moment część skupujących żywiec wieprzowy zdecydowało się na obniżenie cen średnio o 0,20 zł/kg, jednakże większość zakładów pozostawia cenniki na niezmienionym poziomie. Stawki cen za żywą wagę oscylują w granicach 5,50 do 6,80 zł...
Niezwykła delikatność, eksplozja smaków i soczystość w każdym kęsie. To największe atuty pulled pork. Szarpana wieprzowina jak z restauracji może pojawić się również w twojej kuchni. Jak ją przygotować? Obejrzyj nasze wideo, gdzie pokazujemy cały pro...
Ramen dawno temu opuścił granice Japonii, stając się płótnem dla kreatywności w kuchniach całego świecie. Bogumił Przybylak proponuje własną wizję tego dania, która czerpie z tradycji, ale nie jest jej kopią. Podstawą jest co prawda technika paitan -...
W 2025 roku w Polsce ubyło blisko 4,3 tys. stad trzody chlewnej. Na początku stycznia br. było ich ok. 43,5 tys, w których znajdowało się ponad 9,2 mln sztuk świń. Dane pokazują, że produkcja trzody powoli przesuwa w kierunku dużych gospodarstw - poi...