Idealna kompozycja przypraw do bigosu. Smak obłędny i nie musisz bać się wzdęć

Fani "Wspaniałego Stulecia" lub innych produkcji o dynastii Osmanów pewnie zauważyli, że sułtanki popijały jakiś czerwony trunek. Nie było to wino ani nawet zwykły sok. Pewnie nazwa szerbet niewiele ci mówi, dlatego koniecznie czytaj dalej, bo może s...

Samar Khanafer, autorka kulinarna o polsko-libańskich korzeniach, jakiś czas temu opuściła Polskę i zamieszkała w Wielkiej Brytanii. Ostatnio zaś miłośniczka kuchni świata gościła Maksa Behra, przed którym odkryła nieco mniej znane oblicze Londynu. W...

Wstępne zainteresowanie Japończyków naszym imbirem już jest, bo kraj chce się uniezależnić od dostaw z Chin. Polska jest dla nich ciekawym kierunkiem, bo dotąd u nas nikt imbiru nie uprawiał. Teraz wzięli się za to naukowcy z Poznania i dopracują met...

Domowy pasztet to jeden z tych rarytasów, których nie może zabraknąć na suto zastawionym świątecznym stole. Domowy smak jest nie do podrobienia. Warto zadbać o to, by był on dopracowany w każdym calu.

Czubryca to przyprawa o wielu korzyściach zdrowotnych, która może wzbogacić nie tylko smak potraw, ale także wspomóc organizm w naturalny sposób. Warto włączyć ją do codziennej diety - szczególnie jeśli cenisz sobie zdrowe odżywianie i ziołowe wsparc...

Zbigniew Ziobro i Jan Kanthak zapowiedzieli złożenie w prokuraturze zawiadomienie o podejrzeniu popełnienia przestępstwa przez Donalda Tuska i Waldemara Żurka.

Bigos to chyba symbol polskiej kuchni. Nie ustępuje miejsca schabowemu z ziemniakami i rosołowi. Nie ma domu, w którym chociaż raz nie byłby serwowany. Ostatnio naszego rodzimego dania spróbowała pewna Japonka. Jej reakcja to hit.

Na tradycyjny bigos nigdy nie brakuje, w szczególności, gdy za oknem pogoda daje się we znaki. Zamiast jednak po raz kolejny szatkować kapustę, postaw na równie smaczne danie prosto ze Szwajcarii.

Jesienna aura, unoszący się w powietrzu zapach kapusty i wędzonki, a do tego gwar rozmów i śmiech – tak w skrócie można opisać XIII Święto Bigosu Polskiego. Wydarzenie, które już na stałe wpisało się w kalendarz kulinarnych imprez Lubelszczyzny, odby...

Jeśli lubisz pełną leśnych aromatów kuchnię staropolską, na pewno znasz przyprawę, która łączy w sobie kojący, żywiczny zapach lasu z korzennymi, wręcz pikantnymi nutami. Ziarna – a właściwie suszone jagody – jałowca są niezastąpionym składnikiem big...