Jesienna aura, unoszący się w powietrzu zapach kapusty i wędzonki, a do tego gwar rozmów i śmiech – tak w skrócie można opisać XIII Święto Bigosu Polskiego. Wydarzenie, które już na stałe wpisało się w kalendarz kulinarnych imprez Lubelszczyzny, odbyło się 16 listopada 2025 roku w malowniczym Siedli...
Obchody rozpoczną się o godz. 13:00 mszą świętą dziękczynną w kościele pw. św. Marii Magdaleny w Mąkolnie. Liturgii towarzyszyć będzie muzyczna oprawa w wykonaniu zespołu Wesołe Nutki. To symboliczny moment, w którym mieszkańcy podziękują za plony i...
Bigos to potrawa, która wymaga czasu, dlatego jest przygotowywany tylko na specjalne okazje. Chociaż dobre mięso i kapusta to podstawa, równie ważne są dodatki, które wpływają na głębię smaku i pozwalają cieszyć się jego smakiem bez skutków ubocznych...
Smalec kojarzy się głównie z babciną kuchnią i zimowymi wieczorami przy stole. Jednak smalec domowy z cebulką i czosnkiem to klasyka, która łączy prostotę składników z intensywnym smakiem i bez najmniejszego wahania możecie go śmiało włączyć do potra...
W niedzielę, 24 sierpnia 2025 roku, Rynek w Jaworznie wypełni się muzyką, barwami i lokalnymi tradycjami podczas corocznych Miejskich Dożynek. To wyjątkowe wydarzenie, organizowane z inicjatywy Prezydenta Miasta Pawła Silberta przy współpracy z Miejs...
W Piechowicach odbyły się uroczyste obchody 80-lecia Ochotniczej Straży Pożarnej – jednostki, która od dekad stanowi jeden z filarów lokalnej wspólnoty. Wydarzenie połączyło elementy refleksji nad historią, modlitwy i strażackiej tradycji, a także uh...
Zbigniew Ziobro i Jan Kanthak zapowiedzieli złożenie w prokuraturze zawiadomienie o podejrzeniu popełnienia przestępstwa przez Donalda Tuska i Waldemara Żurka.
Bigos to chyba symbol polskiej kuchni. Nie ustępuje miejsca schabowemu z ziemniakami i rosołowi. Nie ma domu, w którym chociaż raz nie byłby serwowany. Ostatnio naszego rodzimego dania spróbowała pewna Japonka. Jej reakcja to hit.
Na tradycyjny bigos nigdy nie brakuje, w szczególności, gdy za oknem pogoda daje się we znaki. Zamiast jednak po raz kolejny szatkować kapustę, postaw na równie smaczne danie prosto ze Szwajcarii.
Jeśli lubisz pełną leśnych aromatów kuchnię staropolską, na pewno znasz przyprawę, która łączy w sobie kojący, żywiczny zapach lasu z korzennymi, wręcz pikantnymi nutami. Ziarna – a właściwie suszone jagody – jałowca są niezastąpionym składnikiem big...
Wiele osób wrzuca do bigosu jeden popularny "zdrowy" składnik i później są zdziwione, że danie wychodzi mało smaczne. Niby pachnie, niby przyprawy się zgadzają, a jednak brakuje głębi, miękkości i tego efektu, że garnek znika sam.