Rumiana skórka, soczyste mięso i aromatyczne dodatki, które tworzą kompletny, domowy obiad. Pieczone udźce z kurczaka w towarzystwie warzyw oraz ziołowych ziemniaków pokazują, że wystarczy kilka dobrze dobranych składników i prosty sposób przygotowania, by na stole pojawiło się danie, które zachwyca...
Jak przekonać do tofu osoby, które nie są na diecie wegetariańskiej? Przygotuj sojowy klasyk w chrupiącej skorupce o głębokim smaku umami. Jałowe kostki w mig zamienią się w przysmak, który pozostawi daleko w tyle mięso z kurczaka.
Siostra Anastazja jest niekwestionowaną mistrzynią ciekawych i prostych przepisów. Spod jej ręki wszystko wychodzi wręcz idealne. Ma nawet wyjątkowy przepis na ogórki kiszone. Dzięki niemu kiszonki będą chrupiące.
Jeśli nie lubisz suchych gofrów, jesteś w odpowiednim miejscu. Z tego przepisu wychodzą bardziej puszyste i wilgotne w środku. Z wierzchu szybciej się rumienią, zachęcając do sięgnięcia po jeszcze jednego.
Przerobiłam kilka przepisów i taką samą liczbę urządzeń. Już wiem, że to właśnie sprzęt odgrywa kluczową rolę. Nie zawsze najładniejsza gofrownica zrobi najlepsze gofry, bo kupując, trzeba zwrócić uwagę na jeden parametr. Szczegóły poniżej.
Frytki z dyni to coś, co potrafi całkowicie zmienić podejście do klasycznych przekąsek. O przyjemnej konsystencji i pełne aromatu smakują tak dobrze, że aż trudno uwierzyć, że ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę.
Ten przepis doskonale sprawdza się w sytuacjach, gdy dostajesz niespodziewany telefon z informacją o tym, że teściowa za 30 minut wpadnie z wizytą. Wtedy nie ma czasu na tradycyjne wypieki, a przydałoby się coś słodkiego do kawy. Ciastka francuskie z...
Przygotowanie pysznych ziemniaków w piekarniku wbrew pozorom jest nie lada wyzwaniem. Często wychodzą mokre albo za bardzo wysuszone. Tymczasem wystarczy jeden prosty dodatek, który sprawi, że cząstki, talarki lub frytki pokryją się przyjemną chrupią...
Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni, ale ich chrupkość potrafi pozostawiać wiele do życzenia. Sprawdź, jak jeden składnik może całkowicie zlikwidować problem.
Kiedyś jedzenie w kosmosie było sproszkowane, potem liofilizowane, a teraz przyszła pora na chrupiące skrzydełka prosto z orbitalnego piekarnika. Astronauci chińskich misji Shenzhou-20 i Shenzhou-21 właśnie zapisali się w historii, przygotowując i de...
Jak pyry to z gzikiem, a jak ziemniaki w mundurkach to... tylko z farszem Karoliny Stolarskiej-Bigos. Cudownie chrupiące od zapiekania w piecu, aromatyczne dzięki zachowanej skórce, wypełnione szynką i pieczarkami w kremowym duecie i pod pierzynką z...