Ten przepis doskonale sprawdza się w sytuacjach, gdy dostajesz niespodziewany telefon z informacją o tym, że teściowa za 30 minut wpadnie z wizytą. Wtedy nie ma czasu na tradycyjne wypieki, a przydałoby się coś słodkiego do kawy. Ciastka francuskie z budyniem staną na wysokości zadania.
Andrzejkowy wieczór aż prosi się o coś słodkiego, ale bez długiego stania przy piekarniku. Ten prosty deser z herbatników i kremu kakaowego robi wrażenie, choć przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Idealny, by podać go tuż po wróżbach.
Kruche ciasto i śliwki tworzą jeden z najbardziej oczywistych duetów końca lata, ale wystarczy dołożyć jeszcze jedną warstwę, by klasyczny wypiek nabrał zupełnie innego charakteru. Karolina Stolarska-Bigos między podpieczonym spodem a soczystymi owoc...
W lipcu zazwyczaj występuje wysyp kurek. Właśnie wtedy warto dodawać je do jajecznicy, sosu do makaronów, czy jako składnik aromatycznego risotto. Jednak cały ich urok umknie, gdy grzyby były nieprawidłowo umyte. Właśnie wtedy mogą być gorzkie i gumo...
Złociste i chrupiące skwarki potrafią zamienić zwykłe ziemniaki czy pierogi w prawdziwą ucztę, choć jest to dodatek często okazjonalny. Ich przygotowanie wydaje się banalnie proste, ale łatwo o błąd, przez który stają się gorzkie i twarde. Sprawdź, j...
Siostra Anastazja jest niekwestionowaną mistrzynią ciekawych i prostych przepisów. Spod jej ręki wszystko wychodzi wręcz idealne. Ma nawet wyjątkowy przepis na ogórki kiszone. Dzięki niemu kiszonki będą chrupiące.
W kuchni „Pytania na śniadanie” zrobiło się wyjątkowo aromatycznie. Bracia Budnik przygotowali glazurowane kiełbaski serwowane na aksamitnym puree z dodatkiem groszku i mięty. Marynata z syropu klonowego, sosu sojowego oraz musztardy dijon nadała mię...
To idealne rozwiązanie, gdy nagle masz ochotę na coś świeżego i domowego albo szykujesz grill i potrzebujesz szybkiego dodatku do potraw. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości… a właściwie jej brak, bo efekt pojawia się błyskawi...
Korniszony to jeden z tych domowych przetworów, które nigdy nie wychodzą z mody. Najłatwiejszy przepis na korniszony sprawia, że ogórki zachowują jędrność, wyrazisty smak i świetnie sprawdzają się zarówno do kanapek, jak i obiadu.
Pomysł na tę przekąskę to najlepszy dowód na to, że czasami wystarczy minimalna ilość składników i dosłownie 10 minut pracy, aby zrobić coś ciekawego i smacznego do jedzenia. W roli głównej wystąpi tym razem tortilla. Nie zabraknie też boczku i sera....
Sezon na kurki trwa krótko, dlatego warto zamknąć ich smak w słoikach. Odpowiednio przygotowane grzyby pozostają sprężyste, aromatyczne i przyjemnie chrupiące. Kluczowe są dokładne oczyszczenie, krótkie podsmażenie oraz właściwa pasteryzacja.