O potencjale eksportowym rodzimych produktów BIO, zmieniających się trendach zakupowych oraz przyszłości rynku eko w handlu międzynarodowym opowiadają Michał Cholewiński, producent i eksporter rzemieślniczych makaronów ekologicznych, oraz Sylwester Strużyna, producent i dystrybutor żywności ekologic...
Jabłek na Ukrainie będzie w tym sezonie mniej. Z kolei więcej owoców deserowych ma trafić na eksport. Tamtejsi eksperci prognozują, że jabłko nie będzie tanim owocem dla konsumentów. Artykuł Jabłka na Ukrainie nie będą już tanimi owocami. Oto powody...
Rosnące koszty pracy i braki kadrowe wypychają branżę w kierunku kombajnów do zbioru jabłek przemysłowych. Przetwórcy sygnalizują ryzyko zanieczyszczeń i awarii linii, ale trend wydaje się nieodwracalny.
W sierpniu i wrześniu sadownicy mają pełne ręce roboty. To czas zbioru grusz, śliwek czy jabłek. Niestety jakość plonów czasami nas rozczarowuje – owoce, nawet wiszące na drzewach są parszywe i nie nadają się do jedzenia. Dlaczego się psują? Pr...
Jabłka w promocji to nic nowego i nic złego. Problemem jest „wieczna promocja”, o której pisaliśmy nie raz. Oferta jabłek deserowych jest coraz większa, więc kupcy sieci marketów chcą to wykorzystać i kupować coraz taniej. Artykuł To tylko 3 dni prom...
Szukasz prostego i niezawodnego sposobu na domowe jabłka do słoika? Ten przepis to gwarancja smaku jesieni zamkniętego w słoikach, który zimą uratuje niejedno ciasto, deser czy szybkie śniadanie.
Już kolejny sezon cena za jabłka na obieranie jest niemal identyczna lub tylko symbolicznie lepsza od ceny jabłek przemysłowych (po uwzględnieniu kosztów zbioru). Liczmy koszty i sprzedajmy tam, gdzie to dla nas najkorzystniejsze. Artykuł Jabłka na o...
Jabłka to jedne z najczęściej spożywanych owoców na świecie. Pełne są witamin oraz błonnika i choć mają wiele zdrowotnych korzyści, w pewnych sytuacjach mogą również zaszkodzić. Dowiedz się, kiedy warto je jeść, a kiedy lepiej sięgnąć po alternatywy.
Owoce pod kruszonką to najprostszy deser na świecie, który zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Jesienią pojawia się w wielu różnych wariantach, ale dla mnie numerem jeden jest wersja z sezonowym warzywem, którego smak podkręcam aromatycznym dodatkam...
Ceny skupu jabłek przemysłowych nie zmieniają się, ale na rynku zrobiło się znacznie „luźniej”. Mniejsze dostawy skutkują poszukiwaniem surowca. Artykuł Dopytują o jabłka przemysłowe, ale jeszcze nie podnoszą ceny pochodzi z serwisu Sad24.pl.
Odpowiedni wybór jabłek i kilka prostych kroków to przepis na pyszne przetwory niczym z babcinej spiżarni. Dzięki nim zimowe słodkości, takie jak szarlotka, nabiorą wyjątkowego smaku, który rozgrzeją każde podniebienie w chłodne dni.