REGION / Wraz z nadejściem wiosny w lasach pojawia się zielony dywan czosnku niedźwiedziego. Jego obecność jest jednym z najbardziej charakterystycznych znaków tej pory roku. Roślina znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w medycynie ludowej. Nazwa czosnku niedźwiedziego prawdopodobnie nawiąz...
W ostatnich miesiącach w południowo-wschodniej Polsce doszło do kilku poważnych incydentów z udziałem niedźwiedzi brunatnych. Eksperci i mieszkańcy alarmują, że coraz częściej dochodzi do niebezpiecznych spotkań ludzi z drapieżnikami, szczególnie na...
Młode pędy chmielu to rarytas, który uważany jest za jedną z najdroższych roślin świata. Dzięki swojemu delikatnemu i wytrawnemu smakowi są często porównywane do najlepszej jakości szparagów. Nie wszyscy o tym wiedzą, ale można je znaleźć także w Pol...
„Uszy Szreka” – niezwykła odmiana grubosza – podbijają polskie domy i według wielu mają przynosić finansowe szczęście. Sprawdź, dlaczego każdy chce mieć je na parapecie.
Ta trująca roślina była wykorzystywana w medycynie ludowej jako środek przeciwbólowy i przeczyszczający, ale eksperymenty z nią mogą skończyć się nawet śmiercią.
Jak co roku, późną wiosną i latem, media i lekarze ostrzegają przed rosnącym na polach i łąkach barszczem Sosnowskiego. Okazuje się, że będąc na spacerze, możemy się natknąć na jeszcze jedną, silnie toksyczną i rakotwórczą roślinę.
Jedna z najdroższych roślin jadalnych świata rośnie w Polsce. Pod Radomiem działa wyjątkowa plantacja prawdziwego japońskiego wasabi, którego kilogram może kosztować nawet 1500 zł. Tymczasem zielona pasta znana ze sklepów i sushi barów często ma z or...
Czosnek winnicowy [Allium vineale] zwany dzikiem szczypiorkiem jest gatunkiem pospolitym w Europie, rzadko uprawiany. W niektórych regionach traktowany jako inwazyjny The post Czosnek winnicowy z pól – smaczny, zdrowy dodatek w kuchni appeared...
W wielu sklepach, a zwłaszcza w większych marketach, można znaleźć różne odmiany czosnku. Bez względu na to, czy jest sezon na polskie warzywa, czy nie, hurtownie skupują chiński czosnek, który jednak różni się od polskiego – zarówno wyglądem, jak i...
Uważasz, że konkretny termin sadzenia czosnku zimowego nie ma żadnego znaczenia? Mylisz się! Może wydać skromny plon lub nie będzie go wcale, gdy nie dopilnujesz terminów. Posadź go w tych dniach, a za kilka miesięcy zbierzesz główki wielkie jak pięś...
Kiedy sadzimy czosnek zimowy? Najlepszy termin to wrzesień - ziemia wciąż jest ciepła, a noce robią się już chłodniejsze. Dzięki temu ząbki zdążą się dobrze ukorzenić, ale pędy nie wybiją się zbyt wcześnie. Tak przygotowana roślina spokojnie przetrwa...