Czy mięso z kaczki to naprawdę zdrowy wybór? Odkryj, jakie korzyści zdrowotne płyną z jej spożywania, jakie zagrożenia mogą się z tym wiązać oraz jak ekologiczne i etyczne aspekty hodowli wpływają na jakość tego mięsa. Dowiedz się, czy warto włączyć kaczkę do swojej diety!
Kotlety schabowe będą smakowały jeszcze lepiej. Zamiast moczyć mięso w mleku, przygotuj marynatę, która zagwarantuje jeszcze lepszy smak tradycyjnego dania. Składniki, z których ją przygotujesz, na pewno cię zaskoczą, ale tylko dzięki nim schabowe bę...
Ziemniaki są jednym z najbardziej uniwersalnych warzyw, które gości na naszych stołach od pokoleń. Choć często traktujemy je jako zwykły dodatek, to przy odpowiedniej obróbce mogą stać się gwiazdą każdego dania. Dzisiaj podzielę się z tobą wyjątkowym...
Jaka odmiana pomidora jest najlepsza na przetwory? Marzysz o domowych sosach, keczupach i przecierach pełnych smaku? Kluczem do udanych przetworów są odpowiednio wybrane odmiany pomidorów. Choć niemal wszystkie doskonale smakują na surowo, niektóre z...
Kruchy spód, serek śmietankowy i tuńczyk przełamany świeżym ogórkiem to najlepszy patent na zaskakującą tartę. Idealna na lekki obiad, zachwyci na imprezie i świetnie sprawdzi się na kolację.
Kotlety schabowe to flagowa polska potrawa, którą można przyrządzać na różnorodne sposoby, w tym również w wersji kiszonej. Mimo że nazwa może nie brzmieć zachęcająco, danie to zasługuje na uwagę ze względu na swój wyjątkowy smak. Kiszone kotlety sch...
Zanim sklepowe półki wypełniły rozmaite gotowe łakocie, w większości polskich domów ciasteczka piekło się regularnie. Kultowe orzeszki, baletki czy amoniaczki były najlepszym dodatkiem do herbaty. I do tej listy dopisuję ciasteczka z przepisu mojej c...
Poznaj patent mojej mamy, a przygotujesz na obiad doskonałe kotlety schabowe. Będą jednocześnie kruche, jak i delikatne. Sposób jest łatwy i danie wyjdzie doskonale, jeżeli przygotujesz kotlety schabowe w mleku. Zachwycą rodzinę tak bardzo, że będzie...
Kruche ciasto jest nieodzownym elementem babeczek, tart i ciasteczek. Jak je zrobić, by wyszło nam za każdym razem? Warto zastosować metodę, która zapewnia doskonały rezultat. Każdy cukiernik ma ją w małym palcu.
Jak zrobić idealne kruche ciasto? Sprawa jest prosta, ponieważ istnieje kanoniczny przepis, dzięki któremu nawet najmniej chłonni kulinarnej wiedzy mogą nauczyć się zagniatać kruche ciasto jak ze snów. Naucz się złotej proporcji i rób najlepsze szarl...
Co łączy szarlotkę, tartę i placek ze śliwkami? Baza, czyli kruche ciasto. Poznaj babciną zasadę dotyczącą przygotowywania kruchych spodów, a już zawsze będziesz robić je w ten sposób.