Lubię sałatki, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale też naprawdę sycą. Dlatego często przygotowuję sałatkę jarzynową z kurczakiem, która sprawdza się zarówno na rodzinny obiad, jak i na każdą imprezę. Dodałem do niej kilka prostych składników, które podbijają smak i sprawiają, że jest pełnowarto...
Chociaż temat sałatki jarzynowej wydaje się już przegadany na wszelkie możliwe sposoby, warto dodać trzy grosze. Bo to nie jest tak, że można po prostu posiekać warzywa, a po wymieszaniu z majonezem wszystko będzie smakować dobrze. Jeden składnik moż...
Sałatka jarzynowa króluje na polskich stołach. Żadne spotkanie rodzinne nie może się bez niej obejść, zatem z pewnością zrobimy ją na Wszystkich Świętych. Z tym daniem jest trochę jak z rosołem, w każdym domu smakuje nieco inaczej. Jeśli jednak chces...
Ziemniaki do sałatki jarzynowej decydują o tym, czy potrawa będzie jędrna i estetyczna. Sprawdź, które odmiany naprawdę trzymają kształt po ugotowaniu i są polecane przez rolników i doradców. Artykuł Jakie ziemniaki najlepsze do sałatki jarzynowej? p...
Czego nie wolno dodawać do sałatki jarzynowej? Jedni dorzucają jabłko i groszek, inni kukurydzę i ziemniaki. W rodzinnych przepisach panuje pełna dowolność, ale jest jeden składnik, który nigdy nie powinien trafić do miski. Jeśli tak się stanie - kło...
Sałatka jarzynowa to polski klasyk na wiele okazji, w tym na zbliżające się święta wielkanocne. Jednym z obowiązkowych składników jest oczywiście groszek, dlatego wiele osób sięga po groszek konserwowy. Ja jednak od jakiegoś czasu wybieram zupełnie i...
Ciasto naleśnikowe zwykle opiera się na kilku podstawowych składnikach, ale o tym, czy placki wyjdą cienkie i równe, decydują proporcje oraz sposób łączenia składników. Są jednak przepisy i triki, które na pozór zaskakują, ale mają w sobie - większy...
Pasta jajeczna to absolutna klasyka, która w czasach PRL-u królowała na polskich stołach, zwłaszcza w piątki. Była tania, pożywna i dawała poczucie sytości na długie godziny, będąc stałym punktem jadłospisów w barach mlecznych i domowych kuchniach. C...
Mizeria nie musi smakować zawsze tak samo. Choć najczęściej przygotowujemy ją ze śmietaną lub jogurtem, wystarczy niewielka zmiana, by całkowicie odmienić charakter tej klasycznej surówki.
Jeśli podczas świąt chcesz spróbować czegoś innego niż klasyczna sałatka jarzynowa, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Popularna ryba połączona z solidną porcją warzyw i otulona kremowym sosem to danie, które z pewnością warto podać na wigilij...
Kiszenie to sztuka znana w Europie od wieków. Azjatyckie kuchnie pokazują jednak, że można kisić nie tylko kapustę czy ogórki. Warto się zainspirować ich podejściem i wkroczyć w świat nietypowych kiszonek. Mieszkam w Azji i podzielę się ichniejszymi...