Dietetycy z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej przygotowali e-book z przepisami na dania wielkanocne. Eksperci zapewniają, że zawiera on praktyczne wskazówki, jak przygotować Święta Wielkanocne w sposób smaczny, zdrowy i zgodny z ideą „no waste”.
Produkty o zerowym indeksie glikemicznym (IG=0) to jedne z najbezpieczniejszych wyborów dla osób dbających o wagę, energię i poziom cukru. Nie powodują gwałtownych skoków glukozy, wspierają odchudzanie i pomagają utrzymać sytość na dłużej.
Ziemniaki są łatwo dostępne, sycące i szczególnie bogate w potas oraz witaminę C. Te lubiane bulwy mają jedną swoją drugą stronę. Okazuje się, że w niektórych przypadkach zjedzenie kartofli może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. I nie chodzi t...
Polskie postne potrawy wigilijne należą do najzdrowszych świątecznych zestawów dań na świecie. Tak przynajmniej twierdzą dietetycy, którzy namawiają do jedzenia wigilijnych potraw przez cały rok, a nie tylko od święta.
Kiedyś w kuchni królował twaróg. Dziś ma godnego następcę, który właśnie przeżywa swoje pięć minut. W sieci przepisy z nim mnożą się jak grzyby po deszczu. Dietetycy wyjaśniają, na czym polega jego fenomen.
Tłusty Czwartek już za pasem, a to oznacza pączkowe szaleństwo w całym kraju. Zapach smażonego ciasta unosi się z każdej piekarni i marketu. Czasem jednak warto podejść do tego święta z głową.
W sklepach można znaleźć zarówno parówki wysokiej jakości, jak i produkty, które z mięsem mają niewiele wspólnego. Choć rynek odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów, warto dokładnie sprawdzać skład przed zakupem. I nie sugerować się wyłącznie n...
Czarna sól kala namak to himalajska sól kamienna "wypalana" tradycyjnie w wysokiej temperaturze, dzięki czemu zyskuje charakterystyczny, siarkowy aromat, który wielu osobom kojarzy się z gotowanym jajkiem. W kuchni indyjskiej i nepalskiej jest klasyk...
Sery, choć często goszczą na naszych stołach, mogą być źródłem tłuszczów nasyconych, które wpływają na poziom cholesterolu LDL. Ekspertki ds. żywienia podkreślają, że osoby z podwyższonym cholesterolem powinny szczególnie uważać na niektóre rodzaje s...
Jennifer Lopez ruszyła niedawno w trasę koncertową po Europie. Kilka dni temu gościła w Hiszpanii, a przed nią występ w jednym z tureckich kurortów. Gwiazda zagra darmowy koncert, jednak żeby mieć na niego wstęp, to trzeba przebywać na wakacjach w el...