Wiele osób omija tę kaszę szerokim łukiem, kojarząc ją z ciężkimi, staromodnymi daniami i mało zachęcającym smakiem. Tymczasem może ona dostarczyć cennych składników odżywczych, a przy odpowiednim przygotowaniu zaskakuje delikatnością oraz orzechowym aromatem. Wystarczy poznać właściwy sposób gotowa...
Choć nie jest tak docenione jak inne rodzaje mięsa, zdecydowanie warto się nim zainteresować. Mielone wychodzą pyszne i soczyste, a przy tym nie obciążają portfela i dostarczają sporo żelaza oraz witamin.
Chcąc się zdrowo odżywiać, a przy tym mieć zawsze w spiżarni bazę do szybkiego obiadu, warto przygotować pastę z pewnego warzywa. Zrobienie jej jest niezwykle proste, a pozwoli nam to zachować na dłużej wyjątkowy smak tego warzywa. Sprawdź, z czego z...
Jest lekki, przezroczysty i dla wielu zupełnie bez smaku, a jednak osiąga zawrotne ceny i wzbudza emocje większe niż kawior. Czym naprawdę jest fish maw, który w Azji traktowany jest jak bezcenny składnik z wyjątkowymi właściwościami?
Gęsia wątróbka uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych podrobów, a mimo to rzadko gości na polskich stołach. To źródło żelaza i białka, które działa na serce niczym naturalny zastrzyk energii.
Jarmuż jeszcze niedawno traktowano głównie jako ozdobę talerza. Dziś uznawany jest za jedno z najzdrowszych warzyw świata — pełne witamin, błonnika i antyoksydantów. Badania potwierdzają, że wspiera serce, poprawia odporność i dostarcza więcej żelaza...
wMeritum.pl Żelazo jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu – przede wszystkim uczestniczy w produkcji hemoglobiny, która odpowiada za transport tlenu we krwi. Jego niedobór jest niestety dość częsty i może dotyczyć zaró...
Jeśli już wybieramy wątróbkę na obiad, zazwyczaj sięgamy po drobiową, która jest delikatniejsza i łatwiejsza w obróbce niż wołowa czy wieprzowa. Jednak zapominamy o wątróbce cielęcej, a jest ona znacznie bardziej wyrafinowana od podrobów z kurczaka,...
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – powinno dawać energię, sycić na długo i wspierać pracę mózgu. Jeśli szukasz czegoś naprawdę odżywczego, pasta z wątróbki i jajek będzie strzałem w dziesiątkę. To połączenie pełne białka, żelaza i witamin z gr...
Na początku września bieżącego roku w rubryce “Project Gallery” brytyjskiego czasopisma Antiquity ukazał się artykuł o wynikach wykopalisk zespołu archeologów z Wydziału Archeologii Uniwerystetu Warszawskiego oraz Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowi...
Analitycy Citigroup prognozują, że ceny rudy żelaza nie będą dalej rosnąć, mimo niedawnych zwyżek. Ich zdaniem fundamenty rynku nie uzasadniają kontynuacji wzrostowego trendu.