Słowo "pseudo" niezbyt dobrze nam się kojarzy. Pseudozboża powinny być wyjątkiem od reguły. Czym są i to jak bardzo się od siebie różnią sprawdzimy na gryce, komosie oraz amarantusie. Ta trójca nie jest przypadkowa, ponieważ te składniki odbiegają od siebie składem, wpływem na sytość oraz zastosowan...
Piątkowy obiad to okazja do tego, by na talerzu pojawiła się ryba. Najchętniej jadamy tę w klasycznej panierce z bułki. Warto jednak postawić na odmianę i sięgnąć po drobne ziarenka.
Jeśli szukasz pomysłu na sycący i aromatyczny obiad, który rozgrzeje w chłodne dni, gulasz z suszonymi grzybami będzie strzałem w dziesiątkę. To danie, które łączy w sobie delikatne mięso, intensywny smak leśnych grzybów i kremowy sos – idealne do zi...
ZSRR rozpoczął gromadzenie strategicznych zapasów gryki w latach 70. XX wieku, podczas zimnej wojny ze Stanami Zjednoczonymi, kiedy obie strony rozważały możliwość użycia broni jądrowej. O tej historii i związanych z nią działaniach współczesnej Rosj...
Kiedy w kuchni zauważymy mola, w pierwszej kolejności biegniemy do szafek z suchymi produktami i to właśnie tam przeprowadzamy czynności porządkowe. Na nic jednak zda się nasza praca, jeżeli nie zaglądniemy również w inne ulubione miejsca owadów. Wię...
Farsz z kaszy gryczanej niepalonej i sernik w kratkę z Małyszyna – produkty pochodzące z gospodarstwa Wanilia i Migdały Małgorzaty i Rafała Zacharskich z Małyszyna Dolnego w powiecie starachowickim są już wśród produktów na szlaku kulinarnym Świętokr...
Lekki, aromatyczny i pełen smaku – taki może być klasyczny krupnik, jeśli zamiast tradycyjnej kaszy użyjesz innej. Delikatna konsystencja, zdrowe składniki i prosty sposób przygotowania sprawiają, że zupa ta idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień,...
Na śniadanie sprawdzają się jak ulał, bo nie dość, że są pyszne, to jeszcze potwornie zdrowe, a to za sprawą głównego składnika. Sprawia on, że nawet z pozoru zwykłe placuszki od razu stają się sycące i pełne błonnika.
Znajomość stosowanych przez przestępców metod i uważność na nie poszerzą pole działania twojego intuicyjnego radaru, który pomoże rozpoznać zagrożenie. Publikujemy fragment książki "Masz moc. Jak chronić się przed przemocą psychiczną i fizyczną" Joan...
1 września 2025 r. weszły w życie przepisy nowelizujące Kartę Nauczyciela. Zgodnie z nimi wysokość nagród jubileuszowych wzrośnie. Po 40 latach pracy nauczyciel otrzyma 300 proc. pensji, a po 45 latach aż 400 proc. Zmiana obejmie jednak jedynie tych,...
Przez lata nauczyłem się jeść małą łyżeczką. Oczywiście można zrobić kuchnię za 40 tys. zł, ale ja wolę robić takie do 20 tys., za to częściej. Pytam ludzi, jaki mają budżet i staram się do niego dopasować - mówi Dariusz Wardziak, czyli Darek Stolarz...