Rosół to dla wielu z nas danie święte, bez którego nie ma niedzielnego obiadu. Często jednak, mimo wielogodzinnego gotowania, zupa wychodzi blada, a jej smak wydaje się płaski. Wtedy wiele osób sięga po drogę na skróty: kostki rosołowe, sztuczne mieszanki przypraw czy ciemne przyprawy w płynie. Istn...
Nie ma nic lepszego niż domowy, pyszny rosół. Chociaż przepis jest prosty i zna go niemal każdy, to nie wszyscy pamiętają o jednym składniku. Nie tylko wzbogaca smak rosołu, ale również pomaga zachować przejrzystość i dodaje mu apetycznego połysku.
Rosół to zupa, która króluje na polskich stołach i jest symbolem tradycyjnej kuchni. Jej walory smakowe i aromat z dzieciństwa są nie do przecenienia. Jak jednak sprawić, by była jeszcze lepsza? Wystarczy sięgnąć po produkty, które być może masz już...
Jeszcze pod koniec XX wieku flaczki pojawiały się podczas wszystkich wyjątkowych okazji – gorący i gęsty bulion z kolagenową wkładką był obowiązkowy na przyjęciach imieninowych, świątecznych obiadach, a nawet weselach. Dzisiaj wiele osób patrzy na ni...
Artykuł Trzy wernisaże jednego wieczoru. Miejska Galeria Sztuki zaprasza na spotkanie z różnymi obliczami sztuki pochodzi z serwisu Wiadomości Częstochowa - Życie Częstochowy i powiatu.
Ogórki potrafią być wymagające i nie zawsze dobrze reagują na gotowe nawozy ze sklepu. Wiele osób szuka więc prostych, domowych metod, które mogą poprawić ich kondycję. Jednym z takich sposobów jest napar z liści laurowych oraz ziela angielskiego.
W niedzielne południa klatki schodowe wypełnia aromat domowego rosołu. W garnkach pojawia się od lat, a mimo to nie znam osoby, której by się znudził. W szczególności, gdy podać go można z różnymi dodatkami, również tymi nietypowymi.
Rosół to kulinarna duma polskiej kuchni – klasyk, który króluje na niedzielnych stołach i rodzinnych spotkaniach. Mimo że składniki są wszystkim dobrze znane, wystarczy jeden prosty trik, by ta zupa smakowała jak z najlepszej restauracji.
W Portugalii na świątecznym stole próżno szukać rosołu. Zamiast niego króluje aromatyczna Canja de Galinha, czyli rozgrzewająca zupa z kurczakiem, makaronem i miętą, która nie tylko syci, ale też stawia na nogi po chorobie.