Fasola tonka to przyprawa o intensywnym, słodkim aromacie, która często jest wykorzystywana w cukiernictwie. Jednak w Stanach Zjednoczonych jej nie kupimy. Dlaczego? Ta przyprawa zawiera jeden związek chemiczny, kumarynę, która w dużych ilościach staje się toksyczna i może doprowadzić do uszkodzenia...
Spektakularne dekoracje czy wymyślne techniki nie zawsze uchodzą za gwarant światowego uznania - w przypadku kuchni nierzadko wystarczy smak, który mówi prawdę. O tym, dlaczego karpatka potrafi zachwycić "New York Timesa", polski sernik regularnie po...
Ciasta, ciasteczka, babeczki, deserki – wszystkie te słodkości umilają nam życie od dawna. Dziś sprawdzimy, ile wiesz na temat deserów z różnych stron świata.
Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) skontrolował punkty gastronomiczne sprzedające lody w całym kraju. Urzędnicy wykryli liczne nieprawidłowości związane ze znakowaniem oraz informowaniem konsumentów o składzie o...
Nie wymagały drogich składników ani długiego przygotowania. Powstawały z tego, co akurat było pod ręką, a mimo to dzieci czekały na nie z większą niecierpliwością niż dziś na niejeden wymyślny deser. Jedne jadło się przy kuchennym stole, inne zabiera...
Jeśli masz w ogrodzie albo na działce dławisza okrągłolistnego, musisz się go jak najszybciej pozbyć. Za obecność tej rośliny na posesji będzie grozić gigantyczna kara, nawet do miliona złotych. Wpaść jest niezwykle łatwo, bo sprzedawcy wciąż oferuj...
Popularny suplement na stres i lepszy sen znalazł się pod lupą europejskich urzędów. Ashwagandha została zakazana w Danii i Holandii, a kolejne kraje analizują jej bezpieczeństwo. Choć w Polsce pozostaje legalna, eksperci ostrzegają przed możliwym wp...
Ta wyspa jest własnością prywatną i w przeszłości przez wiele lat pozostawała poza zasięgiem turystów. Odwiedzenie jej było niemożliwe aż do lat 80. XX wieku. Od tamtej pory nieliczni szczęściarze mogą postawić na niej stopę. Nie ma jednak co liczyć...
Erytrozyna (E127), syntetyczny czerwony barwnik obecny w wielu słodyczach, gotowych produktach jak np. dżemy i kosmetykach, budzi rosnące obawy zdrowotne. Choć w Europie dopuszczona jest do użycia w ograniczonych ilościach, w USA zdecydowano o jej ca...
Wyspa Chark jest położona zaledwie dwadzieścia pięć kilometrów od irańskiego wybrzeża w północnej części Zatoki Perskiej. Jest to główny terminal, przez który Iran eksportuje większość swojej ropy naftowej.
USA wprowadzają zakaz sprzedaży nowych konsumenckich routerów zagranicznych z powodu zagrożeń bezpieczeństwa narodowego. Decyzja Federalnej Komisji Łączności dotyczy praktycznie wszystkich urządzeń produkowanych poza krajem, więc amerykańscy klienci...