Maggi to popularna na całym świecie przyprawa. W naszej rodzimej kuchni wykorzystujemy ją do zup, sosów, mięsa, a nawet dressingów do sałatek. Bez problemu można kupić ją w sklepie, ale gdy masz lubczyk, warto ją zrobić samodzielnie. Chwila pracy i zero konserwantów w składzie.
Rosół, to niekwestionowany król polskich kuchni. Jego głęboki smak i aromat to efekt połączenia starannie wyselekcjonowanych składników i odpowiednich przypraw. Choć wielu z nas dodaje do rosołu jedynie sól i pieprz, istnieje wiele innych sposobów na...
Rosół to zdecydowanie ulubiona zupa większości z nas, ale kiedy żar leje się z nieba, raczej z niej rezygnujemy na rzecz chłodników. Upały odpuściły, można wrócić do jego gotowania. Może tym razem wypróbujesz dodatek, który polecają szefowie kuchni?...
Rosół króluje na naszych stołach niemal co niedzielę. Z roku na rok mamy coraz większą świadomość - nie doprawiamy go chemicznymi składnikami. Zamiast tego wybieramy zdrowsze i równie aromatyczne alternatywy m.in sos sojowy.
Rosół jest ulubioną zupą wielu z nas, choć w czasie upałów częściej sięgamy po chłodniki. Amatorów rosołu jednak nie brakuje. Gdy temperatury nieco spadną, warto wrócić do tego smaku. Szefowie kuchni mają pewien sekret, który sprawia, że rosół w rest...
Choć wydawałoby się, że w klasycznym przepisie na rosół, za wiele nie da się zmienić... to jednak w kuchni wszystko jest możliwe. Odkąd poznałam ten sposób, często do niego wracam, a już zwłaszcza zimą. Tak przygotowany rosół jest bardziej esencjonal...
W każdym polskim domu rosół smakuje trochę inaczej – różnią się niewielkimi dodatkami, czasem gotowania czy sposobem przygotowania warzyw. Łyżeczka pewnego składnika nie zmieni drastycznie smaku zupy, ale za to wyraźnie go podkreśli, dzięki czemu nie...
Sekret najlepszych zup nie tkwi w kostkach. Poznaj sposoby, które podnoszą smak zupy na zupełnie nowy poziom. Podsmażone warzywa, zioła, umami i odrobina kwasowości potrafią zdziałać cuda. Sprawdź, jak łatwo wydobyć z niej uwielbiany smak i to bez sz...
Bułki ze sklepu odejdą w niepamięć, jeżeli przygotujesz je sama. Przepis jest banalny, a smak pieczywa nie do pobicia. Zrób i o doskonale chrupiących bułkach przekonaj się sama. Od teraz ty i twoja rodzina będziecie cieszyli się świeżym pieczywem pod...
Ptasie mleczko to uwielbiany w Polsce deser. Delikatna pianka oblana czekoladą przenosi w świat dziecięcych wspomnień i smaków, które trudno zapomnieć. Nie każdy jednak wie, że pyszny deser w stylu ptasiego mleczka można przygotować w domu.
Marzysz o domowych, aromatycznych suszonych pomidorach, które smakują lepiej niż te ze sklepu? Nic prostszego! Przygotowanie ich w domu to nie tylko satysfakcja z własnoręcznie wykonanego produktu, ale również gwarancja najwyższej jakości i pełnej ko...