Wegański stek i kotlet znikną z rynku!

UE finalizuje przepisy, które zarezerwują część „mięsnych” nazw wyłącznie dla produktów z mięsa. Organizacje konsumenckie ostrzegają przed chaosem: zniknie „wegański bekon”, ale „burger” nadal będzie dozwolony.

Oto nowy Mercedes GLC. Subtelny jak lewy sierpowy, ale za to wegański

Na półkach sklepowych coraz częściej widzimy produkty oznaczone hasłami „vegan”, „plant-based” czy „eko”. Zielone etykiety, rysunki listków i chwytliwe slogany mają budzić wrażenie, że kupujemy coś dobrego — dla nas, dla planety, dla zwierząt. Proble...

We Wrocławiu trwają zaawansowane prace nad innowacyjnymi, wegańskimi zamiennikami sera. Zespół Uniwersytetu Przyrodniczego, pod kierunkiem prof. Anny Michalskiej-Ciechanowskiej, wykorzystuje trzy nowoczesne techniki fermentacji, aby stworzyć produkt,...

Procesor MediaTek Dimensity 7360 jest jak definicja odgrzanego kotleta. Zerknijmy jednak na pierwszy wykorzystujący go smartfon – Vivo V60 Lite 5G. Przeczytaj pełny artykuł tutaj: MediaTek odgrzewa kotlet. Vivo się częstuje

Nowe rozporządzenia Parlamentu Europejskiego mają zagwarantować rolnikom uczciwe wynagrodzenie za ich pracę, obowiązkowe umowy z odbiorcami i większe wsparcie dla grup producenckich. Podczas konferencji prasowej w Lublinie europoseł Krzysztof Hetman,...

Niewiele potraw w polskiej kuchni cieszy się taką popularnością jak kotlet schabowy. Nie tylko zdobi niedzielne obiady, ale i budzi wspomnienia z dzieciństwa. Jednak idealny schabowy to sztuka, której tajniki odkrywa przed nami Ewa Wachowicz, podkreś...

Czy uwierzylibyście, gdybyśmy powiedzieli wam, że czeskie mielone – karbanátky – są lepsze od polskich kotletów? Jeśli nie, to znaczy, że po prostu musicie ich spróbować i przekonać się na własnej skórze. Przedstawiamy przepis na kotlety mielone po c...

Bracia Budnik w kuchni „Pytania na śniadanie” pokazali, jak przygotować chrupiący sznycel z indyka w zupełnie nieoczywistej, wiosennej odsłonie. Towarzyszyła im piosenkarka Monika „Dzidzia” Ambroziak, a sekretem dania okazała się panierka z pokrzywą...

Choć łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb w większości kuchni świata, w wersji Mateusza Gesslera nabiera zupełnie innego charakteru. Podany nie jako filet, lecz w formie steku ze skórą, łączy się tu z makaronem orzo - ziarnistym, śródziemnomorski...