– Całe owoce mają korzystny wpływ na zdrowie metaboliczne, ponieważ zawarte w nich naturalne błonniki spowalniają wchłanianie cukru i zapobiegają gwałtownym skokom poziomu cukru we krwi, które powodują rafinowane cukry i soki. – Błonnik odgrywa tu kluczową rolę, działając jako naturalny regulator, k...
Gdy za oknem mróz, dzień jest krótki, a my częściej sięgamy po coś "na poprawę humoru", jedna przekąska wygrywa niemal bezkonkurencyjnie: czekolada z orzechami. I nie chodzi tylko o smak. Z perspektywy zdrowotnej i żywieniowej to duet, który zimą dzi...
W końcu doczekaliśmy się naszych polskich czereśni, za które nie trzeba płacić po kilkadziesiąt złotych za kilogram. Teraz ceny są najniższe w roku, a szczęśliwi posiadacze drzewek owocowych mogą się cieszyć smakiem i właściwościami czereśni za darmo...
Owoce wieczorem potrafią wywołać większą panikę niż czekolada po północy. Jedni mówią, że "cukier na noc" to prosta droga do tycia, inni straszą kiepskim snem i "zaleganiem" w żołądku. Zanim wyrzucisz banana z kolacji, sprawdź, co faktycznie ma znacz...
Można jeść owoce morza w ciąży, ale nie wszystkie i nie w każdej postaci. Odpowiednio przygotowane krewetki, przegrzebki, małże czy łosoś są bezpieczne i wartościowe odżywczo. Problem zaczyna się przy surowych i wędzonych owocach morza oraz gatunkach...
Czerwiec to czas zbiorów jagody kamczackiej, jednego z najwcześniej dojrzewających owoców jagodowych w Polsce. W tym roku aż 14 plantacji w sześciu województwach zaprasza konsumentów na samozbiory, degustacje i dni otwarte. Zainteresowanie taką formą...
Brzoskwinie w syropie, ananasy z puszki czy mieszanki owoców konserwowych często lądują w deserach, owsiankach i szybkich przekąskach. Na pierwszy rzut oka wydają się lepszym wyborem niż ciastko czy batonik, bo przecież nadal są owocami. Problem w ty...
Wiele osób po usłyszeniu diagnozy cukrzycy rezygnuje z owoców w obawie przed wzrostem poziomu cukru we krwi. To jeden z najczęściej powielanych mitów. Jak podkreśla mgr inż. Paula Nagel z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, owoce mogą być elemen...
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
W najnowszym wywiadzie udzielonym Pudelkowi podczas konferencji prasowej programu "Królowa przetrwania" Sofi Sivokha wyjawiła, jak sobie radzi z barierą językową jako osoba publiczna. Zobaczcie nasz wywiad.
Czy uwielbiasz kulinarne ciekawostki? Przyjrzyj się poniższym zdaniom i zastanów się — czy są prawdziwe, czy fałszywe? Następnie wybierz prawidłową odpowiedź i sprawdź swój wynik.