Śmierć wybitnych postaci spowija zazwyczaj mgła wzniosłości - niezależnie od jej rzeczywistych okoliczności; w przypadku jednego z najtężniejszych umysłów XVII-wiecznej Europy, finał okazał się jednak równie znamienny, co... absurdalny. Francis Bacon - myśliciel, który na nowo zdefiniował zasady upr...
Kiedy Bertrand Russell w Rosji zaczął przyglądać się temu, jak naprawdę działa bolszewicki system, okazało się, że codzienność ma niewiele wspólnego z hasłami rewolucji. Zamiast oczekiwanej przemiany zobaczył państwo oparte na kontroli i przywilejach...
Chude białko od dawna króluje na listach dietetycznych hitów. Dwa najczęściej wymieniane źródła tego składnika to pierś z kurczaka i jej roślinny odpowiednik – tofu. Ale które z nich jest zdrowsze? Czy istnieje jednoznaczny zwycięzca w tej rywalizacj...
Ty masz być Heglem – miał mu rzec papież. Był filozofem, a zarazem duszpasterzem; sam, a jednak zawsze dla innych. Za nim rozpościera się ogród wiedzy i tajemnicy – to nawiązanie do roli filozofii, która otwiera bramy ku poznaniu świata i człowieka –...
Jürgen Habermas, jeden z najbardziej wpływowych myślicieli XX i XXI w., zmarł w wieku 96 lat. Filozof, którego idee kształtowały powojenny dyskurs Niemiec i debatę o demokracji w całej Europie, od lat ostrzegał przed powrotem nacjonalizmu i militaryz...
W wieku 96 lat w bawarskim Starnbergu zmarł w sobotę wielki niemiecki filozof, socjolog i publicysta Juergen Habermas. Był powszechnie uznawany za jednego z najwybitniejszych europejskich intelektualistów XX wieku.
Odszedł jeden z najważniejszych myślicieli współczesnej Europy Zmarł Jürgen Habermas – jeden z najbardziej wpływowych filozofów XX i XXI wieku. Niemiecki intelektualista odszedł w wieku 96 lat. Jego idee przez dekady kształtowały debatę publiczną w N...
Ten ser to wielka duma Podlasia, która powoli zdobywa serca smakoszy w całym kraju. Ów wyjątkowy produkt wyróżnia się bogactwem białka i niepowtarzalnym smakiem, a jego tradycja sięga XVII wieku.
Ta kura nie ma sobie równych. Przykuwa wzrok wyjątkowym kolorem piór i kosmiczną ceną. Za tego ptaka trzeba zapłacić krocie, a jego jaja również nie należą do najtańszych. Dlaczego jest tak pożądany i skąd bierze się jego nietypowe upierzenie?
Soczyste roladki z piersi kurczaka, wypełnione aromatycznym pesto pietruszkowym z migdałami i czosnkiem, a do tego ciągnąca się mozzarella. Całość obtoczona w złocistej panierce i upieczona na chrupko w piekarniku. Ten przepis łączy prostotę z wyjątk...
Kuchnia zamknięta na wpływy i inspiracje wyjątkowo szybko staje się zestawem dań do bólu przewidywalnych – przełamywanie schematów różnorodnością niemal od zawsze stanowiło więc rodzaj gastronomicznej wartości dodanej. I choć na poziomie deklaracji p...