Ten ser to wielka duma Podlasia, która powoli zdobywa serca smakoszy w całym kraju. Ów wyjątkowy produkt wyróżnia się bogactwem białka i niepowtarzalnym smakiem, a jego tradycja sięga XVII wieku.
Ta tradycyjna kiełbasa z Podlasia i Litwy jest dostępna w większości marketów i zazwyczaj kosztuje dużo mniej niż promowane wędliny z Włoch i Hiszpanii. W smaku im nie ustępuje, a wysoka jakość produkcji stawia ją wyżej pod kątem wartości odżywczych...
Ser stracciatella to dla Włochów prawdziwy kulinarny skarb – delikatniejszy niż mozzarella i bardziej kremowy niż burrata. Choć przez lata pozostawał ukryty w jej wnętrzu, dziś coraz częściej trafia na stoły jako samodzielny przysmak. Sprawdź, dlacze...
W pobliżu Hradca Kralove w północnych Czechach w czasie budowy drogi odkryto pozostałości tajemniczej ogromnej osady, porzuconej nagle przez mieszkańców 2200 lat temu. Archeolodzy łapią się za głowę, bo czegoś takiego w Europie Środkowej jeszcze nie...
Polscy biolodzy opisali przypadek wilczycy Gudrun z Białowieży, który pokazuje, że gatunek ten nie musi bać się ludzi i może stracić naturalny instynkt do uciekania przed nimi. Badacze podkreślają jednak, że winę za ten proces ponosi człowiek, a nie...
W sierpniu Ministerstwo Finansów sprzedało detaliczne obligacje skarbowe za 5,9 mld złotych. To wyraźnie mniej niż w lipcu oraz o prawie połowę mniej niż rok wcześniej.
Rynek spożywczy w Polsce stanął przed poważnym wyzwaniem, gdy Główny Inspektorat Sanitarny wydał komunikat dotyczący bezpieczeństwa konsumentów. Popularny ser wędzony, dostępny w Kauflandzie, stał się przedmiotem całkowitego wycofania z obrotu, po ty...
Kiedy myślimy o idealnym serze do sałatki czy na kanapkę, najczęściej nasze myśli wędrują w stronę słonecznych Włoch i popularnej mozzarelli. Tymczasem na polskim Podlasiu powstaje ser, który nie tylko bije ją na głowę smakiem, ale też prozdrowotnymi...
Łyżka płatków drożdżowych dostarcza tyle witaminy B1, co 200 g wieprzowiny, i więcej wapnia niż plaster żółtego sera – przy zerowej zawartości tłuszczu. Regularnie dosypywane do zup, owsianek czy sosów mogą zmniejszyć poziom „złego” cholesterolu, pob...
Przeszedł falę "hejtu i złorzeczeń" (jak sam to określa), porażkę w wyborach do europarlamentu, ale w polityce wciąż parł do przodu. Nowy minister rolnictwa Stefan Krajewski przejmuje osłabiony konfliktami resort, ale ma dużo entuzjazmu do pracy. I d...