Wsyp do oleju tuż przed smażeniem. Frytki wyjdą złociste, chrupiące i o niebo lepsze niż w restauracji

Przygotowanie frytek to żadna sztuka – pewnie większość osób się z tym zgodzi. Jednak to nie znaczy, że nic przykrego się wtedy nie przytrafi. Co więcej, frytki można udoskonalić tak, że wyjdą jak z restauracji. Jak zrobić popularny fast-food, by był...

Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i równomiernie złote – takie mogą być domowe frytki. Wystarczy dobra odmiana ziemniaków, dokładne osuszenie słupków oraz odrobina mąki ziemniaczanej. Ten prosty dodatek tworzy cienką warstwę, która podczas smaże...

Schabowy to prawdziwy klasyk polskiej kuchni – kojarzy się z niedzielnym obiadem u mamy lub babci, a jego smak zna chyba każdy. Jednak nawet najpopularniejsze przepisy warto czasem delikatnie odświeżyć.

Pryskający tłuszcz to zmora każdego miłośnika kotletów. Brudzi kuchenkę, parzy dłonie i sprawia, że smażenie staje się katorgą. Jest jednak prosty sposób na to, by zapobiec olejowej katastrofie.

Smażenie ryb nie musi oznaczać tłustych plam na kuchence i długiego szorowania po przygotowaniu obiadu. Wystarczy zastosować kilka prostych zasad, które pomagają ograniczyć pryskanie oleju.

Gorzka i gumowata wątróbka to dla wielu osób przykre wspomnienie z dzieciństwa, przez które omijają to danie szerokim łukiem. Szkoda, bo podrobom nie brakuje cennych wartości odżywczych, a odpowiednia obróbka potrafi zmienić je w prawdziwy specjał. C...

Wyniki aukcji dogrywkowej rynku mocy na rok dostaw 2029 Wstępne wyniki aukcji PSE opublikowały przed dziesięcioma dniami, a wcześniej pozyskanymi kontraktami mocowymi pochwaliła się też część spółek. Aukcja, którą operator przeprowadził 17 lipc...

W związku ze zbliżającą się premierą filmu Tron: Ares, właśnie ukazało się sześć nowych plakatów bohaterów widowiska, które trafi do kin w październiku tego roku.Seria Tron doczeka się trzeciej części po piętnastu latach od p

Za niecały miesiąc Urząd Regulacji Energetyki (URE) zatwierdzi nowe taryfy za energię elektryczną. W przestrzeni publicznej jednak nie milkną echa dotyczące propozycji prezydenta o obniżce cen energii. Jedną z nich jest obniżka podatku VAT z 23 do 5...

Dwa tygodnie przed świętami warto odkurzyć ściany i sufity. Sprawdź, jak zrobić to szybko, bez kurzu unoszącego się w powietrzu, z praktycznymi trikami i sprawdzonymi metodami.