W dobie szybkiego tempa życia, gdzie jedzenie często staje się jedynie obowiązkiem, a nie przyjemnością, mindful eating zyskuje na popularności. To podejście do jedzenia, które promuje świadome spożywanie posiłków, może stać się kluczem do zdrowia i zadowolenia z życia. Czym jest mindful eating? Min...
Nie ma chyba osoby, która nie kochałaby dań z ziemniaków. Najbardziej powszechne i jedne z najtańszych warzyw są jednocześnie bazą dla najsmaczniejszych i, niestety, często też najbardziej kalorycznych potraw. Smażone w głębokim tłuszczu, pieczone z...
Jak przygotować karpia na Wigilię? Najlepiej wie to Magda Gessler, która od lat namawia Polaków do odkrywania kulinarnych tradycji. Restauratorka, znana z przywiązania do jakości i dbałości o detale, również w przypadku wigilijnego karpia stawia na s...
Są takie przepisy, które ratują ci tyłek, kiedy lodówka świeci pustkami, a głód nie ma litości. Te pankejki robię, gdy brakuje mąki i mleka. Wystarczą trzy składniki, patelnia i gotowe. Nie są ciężkie jak racuchy, a do tego świetnie wpisują się w die...
Soczyste i pełne słodyczy figi od wieków budzą pożądanie nie tylko na talerzu. Ten niepozorny owoc kryje w sobie składniki, które wspierają trawienie, poprawiają samopoczucie i rozbudzają zmysły. Sprawdź, dlaczego warto jeść figi częściej niż tylko o...
Perfekcyjny scenariusz żywieniowy? To często przesada. „U większości osób eliminacja glutenu czy nabiału nie przynosi żadnej korzyści” – przekonuje dietetyk Damian Parol Artykuł Jak jeść zdrowo i się nie umartwiać? pochodzi z serwisu oko.press.
Dr Damian Parol: „Jedzenie w warunkach rozproszenia — tutaj pozdrawiam wszystkie osoby, które nas teraz nas słuchają [czytają] i jedzą — zwiększa spożycie kalorii o ok. 10-15 proc. Ale co jeszcze ciekawsze, zwiększa to ilość kalorii zjedzonych w nast...
Stan zapalny jest naturalną reakcją obronną organizmu podczas na przykład infekcji czy urazu – bo chroni go przed zagrożeniami ze strony drobnoustrojów. Nie ma powodów do niepokoju, jeżeli jest sytuacją przejściową – jednak gdy utrzymuje się, to jest...
Jeszcze niedawno eksperci powtarzali: kolacja najpóźniej o 18:00. Teraz nowe badania sugerują, że to może być za późno. Naukowcy odkryli, że kilka godzin różnicy w porze jedzenia wpływa na poziom głodu, spalanie kalorii i odkładanie tłuszczu. Kluczow...
Zima nie musi być kulinarnym wyzwaniem ani okresem żywieniowych kompromisów. Zdrowa i smaczna dieta jest w czasie chłodów i mrozów jak najbardziej możliwa – wymaga jedynie uważności, planowania i sięgania po sprawdzone, dostępne rozwiązania.