Choć na pierwszy rzut oka cime di rapa przypomina nieco przerośnięty jarmuż wymieszany z miniaturowymi różyczkami brokuła, pod tym niepozornym wyglądem kryje się jeden z najbardziej wyrazistych smaków Italii.
Czasem najprostsze połączenia smaków dają najlepszy efekt. To danie udowadnia, że z kilku składników można stworzyć coś, co wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej. Ta sałatka makaronowa to hit w moim domu.
Wydaje nam się, że znamy włoską kuchnię całkiem dobrze. Pizza, carbonara, lasagne... a potem okazuje się, że Włosi od pokoleń gotują coś, co dla wielu osób brzmi jak nieporozumienie.
Spacerując po polskich łąkach czy obrzeżach ogrodów, bez trudu można natknąć się na dziko rosnącą roślinę o charakterystycznych, pękatych kielichach kwiatowych. Dla większości z nas lepnica rozdęta stanowi po prostu uciążliwy chwast do usunięcia. Tym...
Włosi mają zawsze idealnie czyste, świeże i pachnące pranie, a są przy tym oszczędni. Zastanawiasz się, jak oni to robią? Jednym z ich sekretów jest domowa mieszanka, którą stosują zamiast zwykłego płynu do płukania. Dowiedz się, jakie dwa składniki...
Na pierwszy rzut oka rzepa brokułowa wygląda trochę jak połączenie rzepy i brokułu. To warzywo z rodziny kapustowatych, popularne szczególnie na południu Włochy - zwłaszcza w regionach Apulia i Kampania. Jadalne są liście, łodygi i niewielkie kwiatos...
Polscy producenci makaronów od lat cieszą się zasłużoną reputacją zarówno w kraju, jak i za granicą. Kiedy stajemy przed półką w sklepie i widzimy tysiące kolorowych opakowań, warto sięgnąć po te, które dumnie noszą napis „Produkt Polski”. Kupu...
Australijska szefowa kuchni i blogerka kulinarna Nahi Maehashi, autorka słynnego bloga "RecipeTin Eats" i bestsellerowej książki "Dinner", zdradziła prosty sposób na to, by zwykły makaron smakował jak danie z włoskiej restauracji. Wystarczy sięgnąć p...
Pilne wycofanie makaronu ze sprzedaży. Niepokojące doniesienia wstrząsnęły konsumentami! Jeden z popularnych makaronów, który gościł w kNiepokojący komunikat dotyczący jednego z najczęściej kupowanych produktów spożywczych. Popularny makaron, który j...
Makaron, folklor i street art w jednym? Takie połączenia możliwe są tylko w Lublinie. Lubella – marka, którą zna chyba każdy, postanowiła uczcić Światowy Dzień Makaronu (25 października) w naprawdę spektakularny sposób. Na ścianach zakładu produkcyjn...