Spacerując po polskich łąkach czy obrzeżach ogrodów, bez trudu można natknąć się na dziko rosnącą roślinę o charakterystycznych, pękatych kielichach kwiatowych. Dla większości z nas lepnica rozdęta stanowi po prostu uciążliwy chwast do usunięcia. Tymczasem we Włoszech ta sama roślina, znana tam jako...
Większość z nas walczy z nią w ogrodzie, uznając za największego wroga idealnego trawnika. Tymczasem ta niepozorna roślina o drobnych białych kwiatuszkach to kulinarny skarb, który smakiem bije na głowę niejedną sałatę. Poznaj gwiazdnicę pospolitą, c...
Wciąż wiele osób zapomina ile pomocnych i cennych roślin kryją nasze łąki. Warto wymienić chociażby nawłoć pospolitą, której właściwości wspomogą przy różnych stanach zapalnych czy infekcjach. Przygotowany z niej syrop to wsparcie przy przeziębieniu...
Karczoch hiszpański wygląda jak przerośnięty oset, dlatego łatwo uznać go za pospolity chwast. W kuchni włoskiej jego mięsiste łodygi trafiają jednak do zup, gulaszów, zapiekanek i dań duszonych. Odpowiednio przygotowane zaskakują delikatnym smakiem...
Jesienne prace na działce obejmują nie tylko zbiory owoców i warzyw, grabienie liści czy chowanie mebli do garażu. To także dobra okazja, by przyszykować podłoże na wiosnę. Na polu wolnym od chwastów rośliny będą rosły znacznie lepiej, a ciebie czeka...
Właśnie zaczyna się sezon na najdroższe warzywo świata. W Polsce rośnie niemal na wyciągnięcie ręki, lecz to Europa Zachodnia szaleje na jego punkcie. Młode pędy chmielu pojawiają się tylko na kilka tygodni i znikają równie szybko, jak się pokazują....
Gwiazdnica to roślina, która często bywa traktowana za zwykły chwast. Najczęściej możemy ją spotkać na osiedlowych trawnikach. Mało kto wie, że to cenna roślina lecznicza, która zawiera wiele witamin i innych składników. Można ją także dodawać do pot...
Dla wielu osób ta roślina jest jedynie uciążliwym chwastem, który już w lutym pojawia się w ogrodach oraz na polach. Okazuje się jednak, że ten niepozorny okaz może być nie tylko smacznym dodatkiem do wielu potraw, ale i cennym źródłem składników, wp...
Z biegiem czasu coraz mniej korzystamy bezpośrednio z uroków natury. Kiedyś po warzywa chodziło się do ogródka, teraz do sklepu, tak samo wiele roślin do wykorzystania rosło tuż nieopodal i nikogo to nie dziwiło, a dziś mało kto widzi w nich coś przy...
Wielu ogrodników traktuje tę roślinę jak uciążliwy chwast. Tymczasem wiosną może działać jak naturalny sprzymierzeniec innych gatunków. Szczególnie korzystają na niej róże i hortensje, ale tylko wtedy, gdy jej wzrost jest kontrolowany. To prosty i da...
Rośnie pod płotem, na trawnikach i przy drogach. Większość osób go wyrywa, a kiedyś był jedną z najważniejszych przypraw w polskiej kuchni. Dziś wraca – i według badań może wspierać organizm oraz wykazywać działanie przeciwbakteryjne.