Pieczywo, które chroni przed rakiem chcą opracować naukowcy z UJK

Jedno cięcie sekatorem może zdecydować o zdrowiu drzewa na cały sezon. Jeśli nie zabezpieczysz większych ran, wilgoć i patogeny szybko zrobią swoje. Na szczęście skuteczną maść ogrodniczą przygotujesz w kilka minut z trzech składników, które kosztują...

Rak jelita grubego to jeden z najczęstszych nowotworów na świecie, a jego częstość niebezpiecznie rośnie także u młodszych osób. Coraz więcej badań pokazuje, że dieta może odgrywać istotną rolę w profilaktyce. Analizy epidemiologiczne wskazują, że os...

W niedzielny poranek, 20 lipca, przed jednym ze sklepów Carrefour Express dostarczono świeże pieczywo. Jednak zamiast trafić od razu na sklepowe półki, zostało ono pozostawione bez nadzoru przed zamkniętym lokalem. Szybko zainteresowały się nim gołęb...

Lidl od lat plasuje się w czołówce sieci sklepów, do których Polacy po zakupy wybierają się najczęściej. Okazuje się, że pieczywo, które nagminnie ląduje w ich koszykach, wcale nie jest takie zdrowe, jak mogłoby się wydawać. Lepiej sprawdź, czy w two...

Pieczywo to stały element codziennej diety wielu Polaków – towarzyszy nam od śniadania aż po kolację, często stanowiąc dodatek do zup, sałatek czy dań głównych. Chleby i bułki kupujemy zarówno w piekarniach, jak i w dużych sieciach handlowych, takich...

Świeży chleb i chrupiące bułki to codzienna przyjemność, której nie chcemy sobie odmawiać. Warto jednak wiedzieć, jak przechowywać pieczywo, by jak najdłużej cieszyć się jego smakiem i aromatem. Sprawdziliśmy, które metody najlepiej sprawdzają się w...

Piekarz z wieloletnim doświadczeniem postanowił podzielić się ze mną sekretem, który zmieni każdy poranek. Dzięki jego prostemu trikowi, świeże pieczywo już nigdy nie będzie twarde i nieprzyjemne w jedzeniu – a zapach chrupiącej skórki wypełni kuchni...

Niektórzy czekali na nią całe lato. I oto jest – smakowita, strukturalna, kremowa i uniwersalna dynia. Pełna błonnika i beta-karotenu doskonale sprawdza się nie tylko w zupie czy w serniku, ale także jako dodatek do kultowego smarowidła.

16 października każdego roku obchodzony jest Światowy Dzień Chleba. Z tej okazji warto przybliżyć niektóre dane związane z tym właśnie produktem oraz pieczywem w ogólnym ujęciu. Okazuje się, że na kategorię tę wydajemy coraz więcej, co częściowo wiąż...

Nie ma nic lepszego niż aromatyczne francuskie tosty dyniowe w chłodne, jesienne poranki. To prosty sposób na zamienienie czerstwego pieczywa i sezonowej dyni w pyszną, chrupiącą przekąskę lub pożywne śniadanie.