Sezon na jagody leśne zwykle trwa w Polsce od końca czerwca do połowy sierpnia, choć wiele zależy od pogody. Wiele osób wyczekuje tego terminu, ceniąc sobie ich wyjątkowy smak. Czy możliwa jest uprawa borówki czarnej na własnej działce? Sprawdź, jak wyhodować krzewinki w ogrodzie, by zbieranie jagód...
Wygląda niepozornie, ale pachnotka zwyczajna, znana w Azji od setek lat, coraz częściej pojawia się w domowych uprawach w Polsce. Jej intensywnie pachnące liście świetnie podkreślają smak ryb, ryżu i zup, a sama roślina bez trudu rośnie w doniczce na...
Sezon na jagody leśne rozkręcił się na dobre. Jak pisze portal sadyogrody.pl, zbieracze szturmują lasy, a ogłoszenia internetowe pełne są ofert sprzedaży owoców prosto z ręcznego zbioru. Chętnych nie brakuje, a w niektórych przypadkach zakup trzeba w...
Chociaż mango sticky rice to klasyk tajskiej kuchni, wcale nie musisz lecieć do Azji, by spróbować tego słodkiego raju w Polsce. Soczyste mango, kremowy ryż kleisty i subtelna nuta mleka kokosowego tworzą deser, który zachwyca prostotą i wyjątkowym s...
Trwają zbiory jagody kamczackiej, trwa także tłoczenie soku. Jagoda kamczacka jest wdzięcznym owocem do takiej formy przetwórstwa z uwagi na wysoki poziom uzysku soku z każdego dostarczonego do tłoczni kilograma owocu.
Szukasz pomysłu na przekąskę lub obiad, który zachwyci smakiem i wyglądem? Pulpety klopsy w cieście francuskim to połączenie soczystego mięsa i chrupiącego, maślanego ciasta, które smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy mielone mięso zawsze musi kończyć jako pulpety lub dodatek do ziemniaków? Oczywiście, że nie i te klopsiki są tego dowodem. Smakują obłędnie, po prostu nie da się im oprzeć.
Zwykle sięgamy po dorsza lub łososia, ale kulinarni smakosze wiedzą, że istnieje ryba o smaku tak delikatnym, że nazwano ją "łososiem Dunaju". Głowacica, bo o niej mowa, to prawdziwy rarytas. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety i w czym jest le...
Potrawy z ziemniaków nie są przypisane tylko do kuchni wielkopolskiej. Kiedy z początkiem XIX wieku przybyły one do Polski, szybko zdobyły popularność w domowej kuchni na terenie całego kraju. Również na Mazowszu przygotowywano z nich codzienne potra...
Nie ma nic lepszego niż aromatyczne francuskie tosty dyniowe w chłodne, jesienne poranki. To prosty sposób na zamienienie czerstwego pieczywa i sezonowej dyni w pyszną, chrupiącą przekąskę lub pożywne śniadanie.
Suszone grzyby to klasyk w polskiej kuchni, który sprawdza się przy przygotowywaniu aromatycznych zup oraz sosów. Dobrze mieć więc swój własny zapas przygotowany z tegorocznych zbiorów. Aby cieszyły swoim aromatem oraz wartościami przez wiele miesięc...