Trwają zbiory jagody kamczackiej, trwa także tłoczenie soku. Jagoda kamczacka jest wdzięcznym owocem do takiej formy przetwórstwa z uwagi na wysoki poziom uzysku soku z każdego dostarczonego do tłoczni kilograma owocu.
W bieżącym sezonie wyczuwalny stał się wzrost zainteresowania uprawą jagody kamczackiej. Odpowiednie przygotowanie stanowiska pod sadzenie roślin jest istotne, a jednym z kluczowych parametrów w tym zakresie jest właściwy odczyn pH gleby.
Czerwiec to miesiąc zbiorów jagody kamczackiej. Jednego z bardziej oczekiwanych owoców. Plantatorzy zapraszają na największe od lat samozbiory z unikalną możliwością poznania jej różnych odmian i przetworów. Według przedsezonowych badań Kantar Polska...
Samozbiory jagody kamczackiej to możliwość samodzielnego zbierania owoców bezpośrednio na plantacjach. W czerwcu 2026 roku do odwiedzenia zaprasza 14 gospodarstw w sześciu województwach. To okazja do zakupu świeżych owoców, poznania plantatorów i spę...
Plantacje jagody kamczackiej w całej Polsce rozpoczęły tegoroczne zbiory. Mimo częściowych uszkodzeń mrozowych plantatorzy patrzą na sezon z umiarkowanym optymizmem. O sytuacji na rynku, cenach skupu oraz mechanicznym zbiorze owoców…
Sezon skupu jagody kamczackiej przyniósł wyraźne ożywienie i mocną walkę o surowiec. Jak ocenia Paweł Eggert z firmy Aronia Eggert, rynek rośnie, ale wciąż wymaga rozsądku — zarówno od przetwórców, jak i plantatorów.
Nie wszystkie jagody, które znajdziemy w lesie, są bezpieczne. Niektóre mogą wyglądać apetycznie, a mimo to zawierać toksyny, które wywołują ostre zatrucia, a w skrajnych przypadkach – zagrażają życiu. Dokładne mycie owoców nie wystarczy –...
Wczesne podawanie jagód może łagodzić objawy alergii i wspierać dojrzewanie układu odpornościowego niemowląt. Artykuł Jagody w diecie niemowląt zmniejszają objawy alergii i wspierają odporność pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
Na pierwszy rzut oka można ją pomylić z borówką albo jagodą. W rzeczywistości to bażyna czarna, czyli krzewinka tworząca ekstremalnie rzadkie nadmorskie wrzosowiska bażynowe. Są tak wyjątkowe, że nawet doświadczeni przyrodnicy podziwiają je jak najwi...
Poniedziałkowy lot balonem nad Zieloną Górą skończył się niespodziewanie tragedią. Młoda pilotka wypadła z kosza na dach wieżowca. Życia Jagody Gancarek nie dało się uratować. Po jej śmierci padły poruszające słowa.
Wyobraź sobie, że idziesz do piekarni i kupujesz swoją ulubioną jagodziankę. Bierzesz pierwszego gryza i pojawia się problem: nie wyczuwasz dobrze znanego smaku. W cukiernictwie liczą się proste zasady: skład ma być jasny, a jagody mają być jagodami....