Choć z wyglądu przypomina jajecznicę, która się zważyła, to jej wartości odżywcze zwracają to z nawiązką. Menemen, bo o nim mowa, jest świetnym przykładem tego, że o wyjątkowości dania nie decyduje lista składników, tylko to, jak wzajemnie się uzupełniają.
Zapomnij o tym, co Twoja ciocia serwowała do wuzetki w niedzielne popołudnie. Zapomnij o szklance w metalowym koszyczku z grubą warstwą fusów na dnie. W Polsce pod nazwą „kawa po turecku” od dekad robimy swojską parzuchę. To napój, który obok wódki i...
Sezon na kurki to coś, na co wiele osób czeka cały rok. Te małe, żółte grzyby mają wyjątkowy smak, który świetnie sprawdza się nie tylko w sosach czy jajecznicy. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyka, zrób pastę kanapkową z kurek – kremową...
Wieczorem wystarczy poświęcić kilka minut, aby rano czekało na ciebie kremowe, kokosowe śniadanie gotowe do zjedzenia. Nocna owsianka to idealne rozwiązanie dla osób, które rano nie mają czasu na gotowanie, a chcą rozpocząć dzień od pożywnego i zdrow...
Polacy kochają Włochy i włoską kuchnię z jej pysznymi makaronami i sosami, w których pobrzmiewają nuty aromatycznych serów. Miłość ta wyraża się jednak na ogół w regularnym gotowaniu w naszych domach spaghetti bolognese, być może dlatego, że makarono...
Wyglądają jak frytki, smakują jak połączenie purée z chrupiącą tempurą, a internet ma na ich punkcie totalnego świra. Japońskie frytki z TikToka podbijają kuchnie w Polsce i trudno się dziwić: są proste, efektowne i uzależniające.
Ten przepis to najlepszy dowód na to, że w świecie kulinariów można połączyć dwa kultowe dania, które na pozór nie mają ze sobą nic wspólnego. Farsz z pierogów ruskich podany w formie chrupiących kotletów ma w sobie to "coś". Już sam opis zapowiada s...
Prosta pasta z jajek potrafi zaskoczyć intensywnym smakiem, nawet jeśli powstaje z rzeczy, które zwykle zalegają w lodówce. To szybki sposób na sycący posiłek - nie wymaga ani planowania, ani zakupów, a mimo to potrafi wygrać z niejednym gotowym smar...
Banany od lat ratują domowe wypieki, pozwalając wyczarować z siebi coś pysznego bez skomplikowanych składników. To ciasto bananowe łączy prostotę przygotowania z efektem, który spokojnie mógłby konkurować z deserami z cukierni. Miękkie ciasto, krem z...
Z jajek przygotowuję przepyszne smarowidło na pieczywo i nie mam tu na myśli zwykłej pasty jajecznej. W tej odsłonie, kremowej i eleganckiej, nie ma sobie równych.
Wystarczy jeden prosty ruch na patelni, żeby zwykłe pieczarki przestały być suche i gumowate. To szybkie danie robi się samo, a efekt jest kremowy i pyszny.