Sezon na kurki to coś, na co wiele osób czeka cały rok. Te małe, żółte grzyby mają wyjątkowy smak, który świetnie sprawdza się nie tylko w sosach czy jajecznicy. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyka, zrób pastę kanapkową z kurek – kremową, aromatyczną i lekką, a przy tym zaskakująco pros...
Z jajek przygotowuję przepyszne smarowidło na pieczywo i nie mam tu na myśli zwykłej pasty jajecznej. W tej odsłonie, kremowej i eleganckiej, nie ma sobie równych.
Czy wszystko można przerobić na pastę do chleba? Być może, ale nie zawsze wyjdzie ona tak smaczna i zdrowa. Dwa pozornie niepasujące do siebie składniki tworzą smarowidło, które zgarnia najwyższe noty na domówkach.
Prosta pasta z jajek potrafi zaskoczyć intensywnym smakiem, nawet jeśli powstaje z rzeczy, które zwykle zalegają w lodówce. To szybki sposób na sycący posiłek - nie wymaga ani planowania, ani zakupów, a mimo to potrafi wygrać z niejednym gotowym smar...
Letnia pora daje nam wiele okazji do tego, aby przygotować domowe smarowidło pełne błonnika i białka jednocześnie. Wystarczy wybrać się na lokalny targ, aby kupić strąki pełne dorodnych nasion. Zmiksuj je z gęstym jogurtem i wrzuć proste dodatki, któ...
Przyzwyczailiśmy się, że past takich jak hummus czy smalec z fasoli używamy jako dipu do maczania warzyw lub krakersów. Jednak taka pasta może z powodzeniem zastąpić również masło w codziennych kanapkach. Podaję przepis na lekką wersję bez strączków.
Kiedy po obiedzie zostaje trochę smażonej wątróbki, tylko zacieram ręce, bo wiem, że dzięki temu będę mieć gotową pastę do pieczywa na następny dzień. Wszystko z patelni wrzucam do blendera i miksuję z kilkoma prostymi składnikami. Smarowidło wychodz...
Sezonowa szakszuka z bobem i kurkami to fantastyczny pomysł na śniadanie wysokobiałkowe. Nasze zielone dobro narodowe idealnie komponuje się z pysznymi, aromatycznymi kurkami i jajkami z płynnym żółtkiem. Szakszuka z bobem i kurkami – pomysł na...
Wołowina w sosie kurkowym to danie, które zachwyca połączeniem kruchego mięsa i aksamitnego, grzybowego sosu. Kurki nadają mu charakterystyczny leśny aromat, a śmietanka łagodzi smak i sprawia, że całość staje się wyjątkowo kremowa.
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
Serdecznie zapraszam po przepis na risotto z kurkami, który uwielbiają wszyscy miłośnicy włoskie kuchni oraz leśnych grzybów. Danie wychodzi przepyszne, dlatego szykuję od razu tak dużą porcję.