Sekret idealnej karkówki to nie drogi sprzęt ani technika obracania mięsa na ruszcie, tylko odpowiednia marynata. Większość osób obtacza ją oleju, musztardzie i cebuli z dodatkiem czosnku i majeranku, ale jest lepsze rozwiązanie. Jeśli zamarynujesz ją w tym soku, będzie bezkonkurencyjna. Szwagier na...
W końcu mamy to. Majówka zbliża się wielkimi krokami. Jeśli już szykujesz menu na grilla, koniecznie uwzględnij w nim nasz przepis dnia. Roladki z karkówki przypominające ślimaczki w połączeniu z domową marynatą smakują obłędnie. Już po jednym kęsie...
Dobrze zamarynowana szynka to podstawa udanych świąt. Mięso wychodzi soczyste, aromatyczne i nie potrzebuje wielu dodatków. Klucz tkwi w czasie i odpowiednich proporcjach przypraw. Taka szynka znika ze stołu szybciej niż klasyczne wędliny.
Codzienne picie dwóch filiżanek 100-procentowego soku pomarańczowego może przynieść więcej korzyści zdrowotnych, niż mogłoby się wydawać. Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie "Molecular Nutrition & Food Research" wskazuje, że ten popularny napój m...
Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego to dla wielu osób poranny rytuał, dodatek do posiłku albo po prostu sposób na ugaszenie pragnienia z bonusem w postaci porcji witamin. Tymczasem okazuje się, że niepozorny napój może mieć większy wpływ...
Rabarbar to jedna z pierwszych roślin pojawiających się w ogrodzie po zimie. Jego kwaśne łodygi są popularnym składnikiem wiosennych ciast, kompotów oraz deserów. Aby jednak były naprawdę grube i soczyste, potrzebna jest odpowiednia pielęgnacja na po...
Kontrola soków i nektarów Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykazała, że w co piątym przypadku wykazano nieprawidłowości. Chodzi m.in. o oznakowanie produktu niezgodne z przepisami.
Sok to jeden z najbardziej precyzyjnie regulowanych produktów spożywczych w UE – przypomina Krajowa Unia Producentów Soków. Zgodnie z prawem nie może zawierać m.in. dodatku cukru, konserwantów ani sztucznych barwników.
Po komendzie „do hymnu” z głośników poleciała „Bogurodzica”, dzieci malowały portrety Brauna, a ten wołał: „Huzia na Józia! Jest kawał Polski do odwojowania” Artykuł Braun uwodzi kiełbasą z grilla i wzmacnia „Gaśnicowy Front”. Relacja z wiecu po...
Pamiętacie dania przygotowane w serialu "Yellowstone" dla Johna Duttona granego przez Kevina Costnera? Szef kuchni Gabriel "Gator" Guilbeau nie tylko karmił ekipę serialu, ale również zagrał w nim rolę osobistego kucharza rodziny Duttonów. Na wakacyj...