W kuchni „Pytania na śniadanie” Debora Debsy i Agata Gwiazdowska pokazały jak zrobić gołąbki z młodej kapusty, ale w wersji… polsko-włoskiej. Liści kapusty użyły jak płatów makaronu w lasagne, a przełożyły je pysznym farszem serowo-rybnym. Efekt zobaczycie w materiale wideo poniżej.
Klasyczne gołąbki mają latem silną konkurencję. Przygotowane z delikatnej, młodej kapusty i napakowane po uszy pysznym farszem tworzą danie, za którym będziesz tęsknić cały rok.
Bez względu na to, czy planujesz postne gołąbki na Wigilię, czy mięsne na Boże Narodzenie, zdecydowanie najłatwiej wstawić je do piekarnika. Spokojnie nabiorą miękkości, bez blokowania miejsca na kuchence. Przy zachowaniu kilka prostych wytycznych ni...
Gołąbki składają się z dwóch głównych części: farszu i kapusty. Zazwyczaj eksperymentujemy z tym pierwszym – jemy je z kaszą, grzybami, mięsem, soczewicą lub innymi dodatkami, ale kapusta najczęściej zostaje ta sama. Tym razem tradycyjny farsz zawini...
Chrupiąca, lekko słodko-kwaśna i pełna świeżych warzyw – ta prosta surówka z młodej kapusty i ogórków małosolnych idealnie pasuje do schabowego. Robi się ją w kilka minut, a znika z talerzy jeszcze szybciej.
Młoda kapusta z kiełbasą, cebulą i koperkiem, to przepyszny pomysł na rozpoczęcie nowalijkowego sezonu. Przepis jest prosty, a zasmażaną kapustę z kiełbasą polecam podawać z chlebem lub z młodymi ziemniakami.
Przepis na tę zupę jest wyjątkowo prosty, a jej smak zachwyci nawet największych niejadków. Bazująca na młodej kapuście z dodatkiem świeżego koperku, tworzy harmonijną i lekką kompozycję smaków - idealną na majowy obiad. Wykorzystaj sezon na to warzy...
Jeśli szukasz obiadu, który robi się praktycznie sam, a potem ratuje cię jeszcze następnego dnia - plastry zapiekanej młodej kapusty z mięsem i sosem pomidorowym to strzał w dziesiątkę. Soczyste warstwy, ciągnąca mozzarella i aromatyczny zapach spraw...
Trudno w to uwierzyć, ale młoda kapusta może zaskoczyć. Tradycyjną wersję znamy wszyscy, ale Mateusz Gessler w "halo tu polsat" pokazuje, że z prostego warzywa można wydobyć zupełnie nowe smaki. Jego pieczona młoda kapusta wygląda i smakuje jak z naj...
Smażona kapusta, grillowana kiełbasa i domowy kompot trafiają do menu sieci Pasibus. To próba połączenia amerykańskiej klasyki z polskimi smakami. Według raportów rynkowych wciąż są one najchętniej wybierane przez konsumentów. Współczesna gastronomia...
Na gołąbki chętnych nie brakuje. Zamiast jednak znów zalewać je sosem pomidorowym, postaw na inny dodatek. Delikatny smak i aksamitna konsystencja otulą kapuściane roladki, dodając im jeszcze więcej smaku.