HoReCa to jedna z tych branż, w których teorię bardzo szybko weryfikuje praktyka. Tu wszystko odbywa się bardzo dynamicznie, na żywo, pod presją czasu, sezonowości, zmieniających się trendów i oczekiwań gości. Nie ma miejsca na długie przestoje, niet...
Rząd szwajcarski oficjalnie ogłosił, że rozważa możliwość anulowania złożonego zamówienia na systemy obrony powietrznej Patriot. Strona amerykańska, ze względu na trwającą wojnę z Iranem kolejny raz przesunęła termin ich dostawy. Dlatego Szwajcarzy p...
Plan zakupowy PGE Baltica z Grupy PGE na 2026 rok jest już dostępny. Dla potencjalnych dostawców i zainteresowanych współpracą to przydatne źródło wiedzy o tym, jakie przetargi dla zamówień offshorewind i w którym kwartale planujemy ogłosić. Na bazie...
NASK unieważnił przetarg na usługi chmurowe ogłoszony na początku marca. Według doniesień medialnych, decyzja miała zapaść po złożeniu odwołania do Krajowej Izby Odwoławczej przez związek branżowy Polska Chmura. Organizacja liczy na zmianę podejścia...
Na pierwszy rzut oka utopence mogą wydawać się dziwaczną przekąską – parówki w zalewie octowej z dodatkiem papryczek i cebuli nie wyglądają jak klasyczne danie obiadowe. Jednak jeśli dasz im szansę, szybko zrozumiesz, dlaczego w Czechach są tak popul...
Na szybko, na ciepło, na początek dnia – parówki sprawdzają się, gdy chcemy zjeść śniadanie w pośpiechu i na dłużej zaspokoić głód. Lubią je dzieci – są więc takim „pewniakiem” rodziców, choć podawanie ich wywołuje też pewne poczucie winy, bo jednak...
Szukasz pomysłu na szybkie i efektowne przekąski na Halloween? Z ciasta francuskiego w kilka minut przygotujesz pyszne pizzerinki z pająkiem i zabawne parówki-mumie, które zachwycą dzieci i dorosłych. Są proste, chrupiące i wyglądają tak dobrze, że z...
Parówki to jedno z najprostszych i najszybszych dań na ciepło, które ratuje nas w mroźne poranki lub podczas zabieganego wieczoru. Czasem jednak osłonka pęka, tłuszcz wycieka, a sama kiełbaska nie wygląda za apetycznie. Wystarczy jednak dodać do wody...
Parówki od lat należą do najchętniej wybieranych produktów mięsnych w Polsce. Szybkie w przygotowaniu, często trafiają na stoły jako śniadanie, kolacja czy przekąska dla dzieci. Jednak, jak ostrzega dr Karolina Kowalczyk, biotechnolog, ich atrakcyjny...