Na szybko, na ciepło, na początek dnia – parówki sprawdzają się, gdy chcemy zjeść śniadanie w pośpiechu i na dłużej zaspokoić głód. Lubią je dzieci – są więc takim „pewniakiem” rodziców, choć podawanie ich wywołuje też pewne poczucie winy, bo jednak słyszymy o tym, że są niezdrowe. Czy faktycznie ta...
Osoby, które jedzą dużo ultraprzetworzonej żywności (UPF) mają w mięśniach ud większą zawartość tłuszczu, zatem same mięśnie są w gorszym stanie. I jest to niezależne od ilości spożywanego tłuszczu, aktywności fizycznej czy czynników społecznych i de...
Z wiekiem zmienia się nie tylko to, co ląduje na naszych talerzach, ale i godziny, w których sięgamy po posiłki. I jak się okazuje, ma to większe znaczenie, niż dotąd sądzono, szczególnie dla seniorów. Najnowsze badania zespołu z Mass General Brigham...
Coraz więcej badań wskazuje, że nie tylko to, co się je, ale także kiedy się to robi, ma wpływ na zdrowie. Pory posiłków oddziałują na metabolizm, sen i ogólną kondycję organizmu, dlatego od lat są przedmiotem zainteresowania lekarzy i dietetyków. Ws...
Po małej porcji czujesz się jak po "koniu z kopytkami"? Gdy ciężkość pojawia się niezależnie od tego co jest zjedzone, rzadko chodzi już o ilość jedzenia. Warto więc rozłożyć to na czynniki, bo diabeł tkwi w szczegółach… posiłków.
Według danych GUS przeciętny Polak zjada rocznie ok. 35,8-36 kg pieczywa. Choć chleb i bułki od lat są stałym elementem diety, białe pieczywo wciąż budzi sporo kontrowersji. Co dzieje się z organizmem, gdy sięgamy po nie codziennie? Odpowiedzi na to...
Na pierwszy rzut oka utopence mogą wydawać się dziwaczną przekąską – parówki w zalewie octowej z dodatkiem papryczek i cebuli nie wyglądają jak klasyczne danie obiadowe. Jednak jeśli dasz im szansę, szybko zrozumiesz, dlaczego w Czechach są tak popul...
Szukasz pomysłu na szybkie i efektowne przekąski na Halloween? Z ciasta francuskiego w kilka minut przygotujesz pyszne pizzerinki z pająkiem i zabawne parówki-mumie, które zachwycą dzieci i dorosłych. Są proste, chrupiące i wyglądają tak dobrze, że z...
Parówki to jedno z najprostszych i najszybszych dań na ciepło, które ratuje nas w mroźne poranki lub podczas zabieganego wieczoru. Czasem jednak osłonka pęka, tłuszcz wycieka, a sama kiełbaska nie wygląda za apetycznie. Wystarczy jednak dodać do wody...
Parówki od lat należą do najchętniej wybieranych produktów mięsnych w Polsce. Szybkie w przygotowaniu, często trafiają na stoły jako śniadanie, kolacja czy przekąska dla dzieci. Jednak, jak ostrzega dr Karolina Kowalczyk, biotechnolog, ich atrakcyjny...