Ziemniaki to jedno z najpopularniejszych warzyw. Ich uniwersalność i długi czas przechowywania sprawiają, że często kupujemy je na zapas. Jednak w ciepłych i wilgotnych warunkach ziemniaki mają tendencję do wypuszczania kiełków. Taki ziemniak nie zawsze nadaje się do jedzenia.
Przez pierwsze pół roku 2025 roku, do Polski sprowadzono ziemniaki o wartości łącznie 238,72 mln zł. Z którego kraju Polska importuje najwięcej ziemniaków?
Ziemniaki to niejedyny właściwy dodatek, jeśli chodzi o sycący obiad. Istnieje wiele alternatyw, które zasługują na stałe miejsce w codziennym jadłospisie. Nie tylko zachwycają smakiem, ale i dostarczają cennych składników odżywczych. Jednym z nich z...
Wyglądają estetycznie, nie brudzą torby i można od razu zabrać się za obieranie. Ta wygoda ma jednak swoją cenę. Oczyszczone bulwy są bardziej narażone na wilgoć, światło i uszkodzenia, dlatego lepiej kupować je w ilości potrzebnej na kilka najbliższ...
Ziemniaki potrafią być genialne albo kompletnie bez wyrazu. Różnica często nie leży w "odmianie premium", tylko w jednym prostym triku z kuchni czeskiej. Wystarczy dodać do gotowania niepozorne ziarenka, a nagle kartofle przestają być tłem do obiadu.
Aktualnie półki w warzywniakach uginają się od świeżych cukinii. Sezon na to warzywo trwa w najlepsze, dlatego warto wykorzystać je w kuchni. Z cukinii można przygotować pyszną i lżejszą alternatywę dla klasycznych frytek. Dzięki chrupiącej panierce...
Są zdrowe, sycące i pełne witamin i minerałów, jednak okazuje się, że nie każdy możne bezkarnie przekąsić sobie banana. Lepiej tych owoców nie łączyć z pewnymi lekami, zwłaszcza nasercowymi. Kto powinien szczególnie uważać? Wymieniamy w naszym artyku...
Nie wszystkie ryby są zdrowe w takim samym stopniu, dlatego podczas zakupów trzeba kierować się zdrowym rozsądkiem. Smak to jedno, ale bezpieczeństwo jest ważniejsze. Niestety gatunki, które często lądują na talerzach, mogą zawierać duże ilości rtęci...
Bufety śniadaniowe w hotelach kuszą różnorodnością dań. Jednak amerykański ekspert ds. bezpieczeństwa żywności przekonuje, że świeże warzywa, takie jak sałata lub kapusta, mogą zawierać ziemię, a ta jest źródłem bakterii. "Wystarczy kilka komórek, ab...
Mrożenie pozwala wydłużyć trwałość mięsa, ale nie oznacza, że można przechowywać je bez końca. W przypadku kurczaka kluczowe są czas, sposób porcjowania i odpowiednie opakowanie.