Chyba wszyscy lubimy sięgać po sprawdzone, wiejskie przepisy. Z sentymentem wracamy do smaków, które pamiętamy z dzieciństwa; do potraw przygotowywanych przez babcie i mamy, prostych, ale pełnych aromatu i autentyczności. Kuchnia wiejska opierała się na łatwo dostępnych składnikach: ziemniakach, war...
Gulasz z indyka to potrawa, która świetnie łączy w sobie delikatność drobiowego mięsa z intensywnym, głębokim smakiem warzyw i przypraw. To jedno z tych dań, które pasują na każdą porę roku - zimą rozgrzewa, a latem nie jest zbyt ciężkie. W naszym ar...
Polska kuchnia opiera się na prostych składnikach, które zamieniają się w pyszne i sycące dania. Dawniej często gościły na polskich stołach, ale z czasem pokryła je warstewka kurzu. Dziś jednak przeżywają swój renesans – szefowie kuchni odkurzają sta...
Jeśli lubisz szybkie, klasyczne, a jednocześnie eleganckie dania, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Delikatny schab w stylu sauté smażony bez tłuszczu świetnie komponuje się z lekką i orzeźwiającą sałatką z surowych pieczarek, cebuli i natki...
Niby zwykły obiad, a efekt przerasta oczekiwania. Wszystko dzięki duetowi soczystej polędwiczki i wyrazistych ogórków kiszonych. Na talerzu spotykają się delikatne, kruche kawałki mięsa i lekko kwaskowa nuta kiszonek, która wnosi do dania wyraz i świ...
Aby było smacznie, nie musi być drogo. Bez problemu można przygotować pyszne dania w oparciu o łatwo dostępne i przystępne cenowo produkty. Poniżej kilka propozycji na tani, letni obiad, który przypadnie do gustu każdemu.
Gdy mam ochotę na coś prostego, a zarazem pysznego, zapiekanki są jednym z najczęstszych moich wyborów. Chrupiący bakłażan, aromatyczny sos, warstwy makaronu, a całość oprószona żółtym serem – brzmi niepozornie, ale po wyjęciu z piekarnika trudno pop...
Środa Popielcowa już za kilka dni, a ty nie wiesz, co zjeść? Nie musisz się męczyć z suchymi kotletami sojowymi z ziemniakami. Mam dla ciebie coś lepszego. Bo boczniaki w takim wydaniu zagoszczą u ciebie na dłużej.
Gołąbki to jedna z tych potraw, które od razu przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Najlepsze są oczywiście te od mamy i babci, ale przy odpowiednim farszu udaje mi się odtworzyć ich klasyczny smak w swojej kuchni. Proste, a zarazem pyszne – idealne...
To obiad z serii proste a efektowne. Połączenie włoskiego makaronu z aromatycznym sosem i przepysznym farszem to propozycja na te dni, kiedy brakuje czasu na długie stanie w kuchni, ale równocześnie mamy ochotę na coś specjalnego.
W kuchni „Pytania na śniadanie” Joanna Jarmołowicz i Lorek Zediu pokazali, jak w prosty sposób przygotować domową pitę faszerowaną pieczarkami i mięsem. To szybkie, sycące danie w wersji „do ręki”, idealne zarówno na obiad, jak i piknikowy lunch. Cał...