Polska kuchnia opiera się na prostych składnikach, które zamieniają się w pyszne i sycące dania. Dawniej często gościły na polskich stołach, ale z czasem pokryła je warstewka kurzu. Dziś jednak przeżywają swój renesans – szefowie kuchni odkurzają stare receptury, udowadniając, że to, co kiedyś było...
Jeszcze niedawno kiszka ziemniaczana była symbolem biedy i trudnych czasów. Dziś ta potrawa coraz częściej pojawia się w menu renomowanych restauracji, a ceny za danie z kiszką w roli głównej poszybowały do góry.
Znajomy poczęstował mnie daniem, które od razu skradło moje serce – ratatouille. Postanowiłem odtworzyć jego smak we własnej kuchni i podzielić się przepisem, dzięki któremu ty też poczujesz Prowansję na talerzu. To danie jest proste, aromatyczne i p...
Kiedy za oknem robi się ponuro, a temperatura spada, nic nie rozgrzewa tak, jak miska aromatycznej, gęstej zupy gulasz. To klasyczne danie kuchni środkowoeuropejskiej, które od lat gości na naszych stołach w różnych wersjach - z wołowiną, wieprzowiną...
Choć dla wielu to tylko klasyczny dodatek do kotleta, marchewka z groszkiem ma potencjał większy niż niejeden modny superfood. W tym prostym duecie kryje się połączenie błonnika, witamin i naturalnej lekkości.
Wiele osób wrzuca do bigosu jeden popularny "zdrowy" składnik i później są zdziwione, że danie wychodzi mało smaczne. Niby pachnie, niby przyprawy się zgadzają, a jednak brakuje głębi, miękkości i tego efektu, że garnek znika sam.
Galentynki z roku na rok rosną w siłę i coraz wyraźniej zaznaczają swoją obecność w kalendarzu. Coraz więcej Polek wybiera 13 lutego na spotkania z przyjaciółkami, a restauracje szybko dostrzegły potencjał tego dnia.
Gdy Jakub Wiech wrzucił zdjęcie naklejki z drzwi jednego z hoteli nad Bałtykiem, w sieci rozpętała się burza. Obok znaczka z pieskiem i symbolem LGBT, pojawiła się grafika przedstawiająca dziecko – tyle że to ono było przekreślone. "Nie podoba mi się...
Tammy Slaton, która przez lata zmagała się z otyłością, dziś świętuje drugie życie. Zdjęcia z TikToka, dokumentujące jej imponującą metamorfozę, wzruszyły internautów na całym świecie.
Czy w sercu Warmii i Mazur cokolwiek zakłóca dzikość przyrody? Niewielki Ełk zamieszkuje przeszło 60 tys. osób. Ich podejście do przyrody zmieniło się na przestrzeni ostatnich dwóch dekad. Dziś sami zauważają przejściowe problemy środowiskowe i chcą...